中醫專家認為，螃蟹性寒，平時怕冷、容易頭痛的人，吃螃蟹時可以多放些生姜，喝點黃酒，既能驅寒，又能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或風寒感冒的人盡量少吃，痛經、懷孕的女性更要少吃。
因為螃蟹本身是寒涼的，所以腸胃虛寒的人會腹痛腹瀉。吃飯要註意搭配。多吃點主食或者黃酒就好。黃酒具有活血暖胃的功效，且性質溫和，所以壹直被認為是吃螃蟹時祛寒的最佳選擇。
而且蟹肉的甜味和黃酒的甜味在口感上也是極其和諧近乎完美的，要註意避免與生冷食物搭配，如梨、西瓜等寒性水果。
擴展數據:
1，吃螃蟹要看人群。
蟹黃中的膽固醇含量較高，每100g蟹黃中含膽固醇460mg，而人體壹天的膽固醇攝入量不宜超過300mg。高血脂、冠心病的人尤其應該少吃。此外，螃蟹屬於高嘌呤食物，會加重胃腸功能較弱、腹痛腹瀉、血尿酸偏高或痛風患者的病情。更別說對海鮮過敏和皮膚病的人了。
2、不宜壹起吃飯
螃蟹不宜與水果同吃。蟹肉的主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。所以不僅好吃，而且營養豐富。但若與水果同食，則容易與水果中所含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃腸負擔，還可能引起腹瀉等癥狀。所以，吃螃蟹後不要馬上吃水果，尤其是柿子等單寧含量高的水果。
螃蟹禁止和酸奶壹起吃。螃蟹屬於寒性食物，本身就容易引起腹瀉。酸奶富含乳酸菌，可以加速腸胃蠕動。所以酸奶和螃蟹同時吃，尤其是脾胃虛寒的人。
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