可以直接喝不能煮了喝。
在煮羊奶的時候盡量用雙層鍋或者隔水鍋煮,溫度不能過高,如果長時間高溫蒸煮的話,那麽就會析出羊奶的沈澱物,降低了其營養價值。
喝羊奶其他註意事項:
1、不加糖煮羊奶
煮奶的時候千萬不能加糖,因為糖和羊奶在高溫下會形成不能被人體所吸收的物質,不利於身體健康,應該加熱羊奶之後再考慮放糖。
2、羊奶不能隔餐喝
羊奶放的時間不能太長,如果打開包裝羊奶放置時間過長的話,那麽就會讓大量的細菌繁殖,在飲用的時候會把細菌直接喝下去,不利於身體健康。
3、不能和豆漿壹起煮
在豆漿裏面含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶,會刺激胃腸道的活性,同時也會抑制胰蛋白酶的活性,這種物質只有通過高溫才會破壞,羊奶高溫蒸煮會降低其營養價值,所以豆漿和羊奶是不能壹起煮的。
擴展資料:
羊奶的營養價值:
1、羊奶或鮮羊奶味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經,有溫潤補虛養血的良好功效。
2、羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高。
3、維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
參考資料:
人民網-喝羊奶的禁忌妳壹定要了解?7個禁忌事項要牢記!參考資料:
人民網-羊奶功效作用大 羊奶五大好處不能錯過