2.材料:面粉300g，菠菜200g，玉米70g，香菇適量，雞蛋1個，蝦皮5個，蘿蔔半個，酵母0.3g，糖適量，鹽適量，胡椒粉少許，香油適量，醬油少許，油適量。
3.實踐
(1)酵母，使用前先用溫水(30-35℃，把手放進去溫熱)浸泡10分鐘，讓其先發酵。
(2)將雞蛋上的糖打勻，加入壹些水。
(3)和面:將酵母水和雞蛋放入面粉中，用筷子不停地做，邊上放些水。等差不多了，再用手揉面，直到面的表面完整，手和盤子幹凈。揉搓5-8分鐘。然後蓋上保鮮膜，讓它發酵。冬天可以放在暖鍋裏。
(4)先把蝦米泡好，放在壹邊，軟了就拿出來，切成小塊。蝦米可以提前泡很久。
(5)香菇洗凈，略晾幹，切丁。玉米洗幹凈直接放壹邊。
(6)將菠菜切成小粒。可以先用熱水稍微煮壹下食物，需要加油，時間要短，30秒左右。也可以燒了生吃。
(7)蘿蔔切片墊包子，不粘鍋底！
(8)壹個小時後，臉變得很大，比之前大了壹倍，裏面呈蜂窩狀。拿出來，用點力，反復搓，把空氣擠出來。當妳再次把它揉成光滑的面團時，妳可以把它分成小份！
(9)揉好的面團放在壹邊，用濕布或保鮮膜蓋好。將所有餡料混合，加入壹些香油、鹽、胡椒粉和醬油，拌勻備用。
(10)蒸鍋先放水，免得以後弄亂了。放下來，排列整齊，留個空隙。冷水蒸15-20分鐘！時間到了不要煮鍋，蒸5分鐘再煮。為了避免包子皮涼了會縮水。