備用食材：土豆2個，食鹽少許，辣椒粉少許，孜然粉適量，食用油少許；
制作過程：第壹步，首先準備2個稍微大點的土豆，用去皮工具將土豆的皮削去後，然後仔細清洗幹凈，將去皮的土豆切成稍微薄壹點的片，刀工不好的建議用擦片工具操作；
第二步，切好的土豆片放入壹個大碗中，然後加上沒過土豆片的清水，浸泡壹會，待將土豆片浸泡好之後，拿出來置於流動的水下，將表面的澱粉仔細沖洗幹凈，然後控壹控水分；
第三步，用廚房紙巾將每壹片土豆上面的水分都吸幹，然後在壹個小碗中放入1勺食用油，擦幹水分的土豆片上，用小刷子蘸上油微微塗刷壹下，將每壹片土豆都按照這個方法做好；
第四步，準備壹個底面比較大的盤子，將刷上油的土豆片擺放在盤子中，註意要分散開，不要疊放在壹起，壹下烤不完可以分開烤，然後置於微波爐中，高火3分鐘，取出後將土豆片翻面，繼續2分鐘；
第五步，待將土豆片烤好後即可盛出，依照這個方法，將所有的土豆片都烤熟，然後撒上鹽、孜然粉和辣椒粉等調味，待將其充分晾涼後，便可以開始享用，個個嘎嘣脆好吃。
總結：超市買的薯片雖說好吃，但吃多了總歸不是很健康，喜歡吃薯片的朋友，還不如自己親手學著做，最起碼可以保證制作的過程幹凈衛生，而且薯片的用料也很簡單，土豆即可，土豆作為壹種很普通的蔬菜，不到壹塊錢壹斤，花幾塊錢買土豆，回家都能做壹鍋薯片了，而且這款薯片的做法，不用烤箱不用油炸，而是選擇家家戶戶都有的微波爐，5分鐘的時間就可以出鍋享用，焦香酥脆好吃，學會做法後家裏的零食都不用買了，微波爐薯片所用的食用油也很少，相對比較健康。