陽澄湖大閘蟹與盤錦大閘蟹的區別:
從大小來說:由於陽澄湖的水質在長江流域是偏堿性的，而盤錦河口的水質是偏堿性的，偏堿性的水質更適合螃蟹的生長發育，所以盤錦河蟹的體型相對更大，所以從大小上可以區分出兩種螃蟹。
外觀:陽澄湖大閘蟹具有青背、白肚、黃毛、金爪的特點，而盤錦河蟹具有黑背、白肚、棕毛、短腿的特點。可以根據這些特征來區分。
口感方面:越正宗的盤錦蟹，它的蟹黃越濃，嚼起來有沙沙的味道，而陽澄湖大閘蟹的蟹黃有點像鴨蛋黃，還會出油。
這就是這兩種螃蟹的區別，可以根據這些來區分。吃螃蟹也需要壹些註意事項。以下是妳需要知道的。
螃蟹雖然好吃，但是屬於比較寒性的食物，所以吃螃蟹的時候不要吃壹些涼性的水果，比如西瓜、梨、柚子、山竹等。，容易引起急性腸胃炎。
另外，吃螃蟹最好不要喝酒，因為螃蟹和酒精壹起吃也會對腸胃造成傷害，容易導致腹瀉。
另外，最好不要吃西紅柿、柿子等。吃螃蟹的時候，因為也會造成壹定的副作用。
總之，螃蟹雖然好吃，但要註意不要和以上食物壹起吃，壹次也不要吃太多，否則容易引起急性腸胃炎。