2、補鈣。黑芝麻含鈣量大約是牛奶的四倍。黑芝麻的補鈣效果遠遠好於人們常喝的牛奶。
3.疏通血管,預防動脈硬化。芝麻是脂溶性氧化劑,不僅能增強血管彈性,還能使血液循環正常運行。對中老年人預防心腦血管硬化大有裨益;還具有降低血糖、增加肝臟和肌肉中糖原含量、增加紅細胞壓積的作用。
4、防癌、抗衰老、延年益壽。黑芝麻中富含的花青素不僅可以抗衰老,還有利於心血管健康。芝麻也是富硒食品,所以有很好的抗癌作用。
5、血。黑芝麻富含鐵。常吃黑芝麻可以改善缺鐵性貧血,同時還可以益氣。
6.美人美人。芝麻富含維生素E,每100克含量為50毫克。維生素E是壹種非常強大的抗氧化劑,能有效清除體內自由基,從而起到美容養顏、延緩衰老的作用。
7.提高免疫力。黑芝麻富含氨基酸、維生素和礦物質。這些營養素可以促進身體新陳代謝,幫助排出毒素,提高身體免疫力。
8.降低血糖和膽固醇。黑芝麻可以調節人體肝糖原和肌糖原的水平,降低人體血糖濃度。此外,黑芝麻中含有的不飽和脂肪酸有利於降低血液中的膽固醇水平,預防動脈粥樣硬化。
9.促進新陳代謝。黑芝麻中的多種氨基酸在維生素E和維生素B1的作用下,可以提高人體代謝功能的速度。
10有益心臟健康。黑芝麻含鉀豐富,每百克黑芝麻含鉀量高,但鈉含量少得多,鉀鈉比接近40:1,對保持心臟健康非常重要。