雖然綠豆百合蓮子粥的營養價值比較高，但是由於綠豆百合蓮子粥中的醣類黏性較高，食用過量容易加重人體腸胃負擔，因此不能食用過多，否則會影響消化。
空腹不宜食用。綠豆百合蓮子粥屬於寒涼食物，空腹食用會對胃不好。所以大家壹定得在飯後再喝綠豆百合蓮子粥。
2 哪些人不適合吃綠豆蓮子粥 脾胃虛寒者不宜食用薏米、綠豆屬性寒涼，因此寒涼體質者不適宜食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。
老人和小孩不宜喝老人和小孩子的腸胃消化功能較差，而綠豆百合蓮子粥中，綠豆性寒，食用過量容易因消化不良導致腹瀉。
經期女性不宜喝。女性經期食用綠豆百合蓮子粥這類寒涼性食物，容易造成腹痛，痛經，白帶異常等婦科問題。如果本身是有痛經的女性，更加不能喝綠豆百合蓮子粥。
3 懷孕初期可以吃綠豆百合蓮子粥嗎不建議食用。
壹般來說懷孕後期是可以適量食用綠豆百合蓮子粥的，但懷孕初期，孕婦的身體比較虛弱，而綠豆是壹種寒涼的食物，對於那些脾胃虛弱的孕婦，就不太適合飲用，喝了綠豆百合蓮子粥之後，很容易出現拉肚子的癥狀，不利於人懷孕初期孕婦以及胎兒的健康。
4 綠豆百合蓮子粥的做法材料：綠豆、百合、蓮子、冰糖。
做法： 1、將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊。
2、蓮子去心洗凈。
3、然後鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開。
4、之後轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。