1，棗維生素C含量相當高，1有45毫克維生素C，是富士蘋果的22.5倍。但無論任何水果，都要限量，避免攝入過多的熱量或糖分。例如，1棗的熱量約為46卡，血糖指數(GI)為42，屬於低GI水果。
2.刺梨每100g含有3012mg，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，因此有“維生素C之王”的美譽。成熟的刺梨富含糖類、維生素、胡蘿蔔素、有機酸、20多種氨基酸、10多種對人體有益的微量元素、超氧化物歧化酶。
富含維生素e的水果:
1，牛油果
100克鱷梨可以提供維生素E每日推薦劑量的10%，有助於保護肺部免受空氣傳播的顆粒的傷害。
2.獼猴桃
富含維生素E的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、牛奶、雞蛋、壓榨植物油、柑橘皮等。水果和蔬菜包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、包心菜、羽衣甘藍、生菜、紅薯和山藥。堅果包括杏仁、榛子和核桃。
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