蒼術是植物界的雙子葉植物綱。蒼術為多年生草本植物，植株約四到五米。總苞片約七至八列，微有毛，管狀花，花冠白色，結節狀。蒼術主要生長在中國北方。白術的藥用價值也更多。當然，我們在生活中也可以經常吃壹些蒼術。多吃蒼術有非常好的燥濕健脾、明目散寒的功效，對我們的身體非常有幫助。當然，蒼術不同的吃法效果是不壹樣的。下面我們來看看麩炒蒼術有什麽效果。
1，炒白術的功效與作用
炒白術的功效是燥濕健脾，主治濕濁脾虛；它還可以幫助人們烘幹中號可樂；還能幫助人們祛風除濕，主治外感風濕的癥狀。炒白術有很多作用。炒白術對血糖的影響早些年有報道白術侵膏，生藥量約6克，可降低家兔血糖。炒白術也有殺菌的作用。炒白術也有安神的作用。炒白術還可以幫助消除皮膚瘙癢感，緩解皮膚油膩感。
2.麩炒白術
麩炒白術可以幫助人們加速體內蛋白質的合成，還可以幫助人們降低血糖含量，還可以治療腹脹現象。還能幫助人們健胃利尿。如果人睡眠不太好，或者失眠，麩炒白術也可以幫助人催眠。如果人喉嚨裏有痰，麩炒白術還能幫助人化痰止咳，還能幫助人殺菌。
以上，我們學習了白術的兩種吃法。無論是炒白術還是麩炒白術，味道都很鮮美，效果也非常好。當然，白術不同的吃法對我們人體的好處也是不壹樣的。炒白術有燥濕健脾的功效，麩炒白術可以幫助我們加速體內蛋白質的合成。