芥末涼嗎？
芥末性寒，但有很好的清熱降火的功效，所以日常食用可以起到降火的作用。但對於部分胃寒患者，要少吃，即使吃也要多加姜片。
芥末是護發產品嗎
芥末營養豐富，日常生活中可以隨便吃，但它和韭菜壹樣是標準的發物，不建議壹些過敏體質或體質較弱的人食用，容易導致壹些疾病。如果吃東西有不好的現象，停吃兩個小時會自動去除，但如果嚴重，建議就醫。
芥末的功效和作用
1，提神:芥末中含有豐富的抗壞血酸，可以增加大腦中的含氧量，從而刺激大腦對氧氣的利用。有提神醒腦的功效，可以緩解大腦疲勞。
2、解毒消腫:芥末含有豐富的維生素，不僅能增強人體抵抗力還能有效防止壹些疾病的滋生。
3、開胃消食:榨菜有壹種特殊的香味，能促進胃腸吸收，達到開胃的效果，並能增強食欲，從而幫助人們清胃。
4、促進排便:芥末含有豐富的胡蘿蔔素和壹些食用纖維素，長期食用有清胃的作用，尤其對壹些便秘或年齡較大的人，有很好的緩解作用。
食用芥末的註意事項
1首先，選芥菜的時候，選壹些沒有花的，比較新鮮。
2.燒芥菜時，忌諱時間過長。時間過長，會破壞芥末原有的營養，使外觀發黃。
3、芥末能有效通便，但建議腸胃不好的人適量食用。
4、體虛患者最好少吃芥末。
以上是本文總結的關於芥末的知識。希望大家能通過這篇文章對芥末有壹個詳細的了解。另外，我們在日常生活中吃蔬菜的時候，可以考慮壹下蔬菜的屬性，看看是否適合自己的體質，這樣才能更好的保證身體健康。