嬰兒輔食是嬰兒除母乳以外的輔食,嬰兒輔食配方是嬰兒的輔食配方。全面均衡的營養對成長中的孩子非常重要,尤其是0歲的時候,這是寶寶壹生健康的基礎。
嬰兒輔食包括果汁、蔬菜汁等液體食物,米粉、果泥、菜泥等半固體食物,以及煮得不好的米飯、面條、切成小塊的水果、蔬菜等固體食物。
4-6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食的主要目的是試著吃。添加的量從少量開始,也就是從1~2勺開始,然後逐漸增加。主要提供流質和泥狀食物。可以依次提供鐵強化米粉、蔬菜泥、果汁、蛋黃。壹般來說,寶寶4-6個月的輔食是從液體型向吞咽型過渡。
1.米線
材料:1勺米粉,溫水。
做法:在1勺米粉中加入3-4勺溫水,靜置,用筷子順時針搓成糊狀。
2.米湯
原料:硒米
做法:鍋裏的水燒開後,加入200g洗凈的大米,燒開,然後用文火煮成爛粥,取上層米湯食用。
功效:米湯味道甘甜,富含蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B等。
3.蛋黃粉
原料:雞蛋壹個。
做法:鮮雞蛋壹個,雞蛋洗凈,放入冷水中,水煮沸5-7分鐘,剝去蛋殼,取出蛋黃,磨成粉。然後用水沖泡成糊狀,餵飼。也可以直接買市面上的速溶嬰兒蛋黃粉沖泡,營養價值更好。
4.蛋黃泥
食材:1個雞蛋。
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子磨成泥狀,加入適量開水或配方奶拌勻。壹開始要從1/8蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐漸添加到1/4和1/3。
功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵。蛋黃中含鐵量高,維生素A、D、E與脂肪溶解後容易被人體吸收利用。