平菇的營養非常豐富。幹物質含蛋白質高達21.2%，並含有人體必需的八種氨基酸。新鮮平菇每100克含維生素C高達33毫克，有助於提高人體免疫功能。它還含有維生素B1、B2、煙酸和許多礦物質。
根據最近的研究，平菇中含有的壹些生理活性物質具有誘導幹擾素合成、防癌抗癌的作用。平菇能有抗癌物質，有抗細胞癌的作用，還能抗菌消炎。平菇含有很少的脂肪和澱粉，是糖尿病患者和肥胖患者的理想食品，還具有降低膽固醇的作用。對於肥胖、高血脂人群來說是不錯的選擇，還能提高體質。
孕婦可以吃鳳尾魚嗎？
孕婦可以吃。
平菇壹般適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血人群、免疫力低下人群、癌癥患者食用。
產婦可以吃鳳尾魚嗎？
能吃。
平菇壹般適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血人群、免疫力低下人群、癌癥患者食用。杏鮑菇適合孕婦食用，可以緩解貧血，提高免疫力。
嬰兒可以吃鳳尾魚嗎？
能吃。
平菇含有粗蛋白、碳水化合物、纖維、蛋白質等。，可以增強人體健康，降低血壓、血糖和膽固醇。它是壹種相對健康的食品，適合肥胖或高血糖的兒童。
香菇適合什麽人吃？上面已經給大家介紹了壹些相關的內容。蘑菇的好處很多，可以促進食欲，還可以增強體質，有利於減肥和降血脂。非常適合貧血和孕婦。可以經常吃這樣的食物。