壹份排骨蓮藕湯,其實就是很普通的湯,但是在湖北很好吃。是當地非常有名的壹道菜,也是他們秋冬進補的必備選項之壹。排骨可能和白蘿蔔、玉米壹起煮,但其實換成蓮藕後會有壹股甜甜的味道,又滋補又好吃。如果妳沒吃過,可以試試。真的很好吃。
兩個?熱幹面熱幹面應該是湖北最有名的小吃之壹,包括現在網上能賣的很多熱幹面。好像每個武漢人早上不來壹碗熱幹面,壹整天都沒有靈魂。熱幹面的飽腹感很強,蘸著芝麻醬吃很爽口。另外,熱幹面的味道非常豐富。看著他好像會幹,其實吃了之後很好吃。
三黃陂三鮮菜應該很多人都聽說過,乍壹看讓人覺得很驚艷。三鮮是魚丸、肉丸、肉餅的組合。這湯真的很好喝。抿壹口,留香。而且它的外表看起來很美,寓意也很好,就是團團圓圓的意思。
清蒸武昌魚武昌魚也是湖北名菜。武昌魚本身的肉嫩滑油膩,刺少,很香。這種魚在鍋裏稍微蒸壹下,用雞湯調味,讓妳壹吃就迫不及待地展平眉頭。而且這道菜幾乎是湖北家家戶戶的必備菜。
吳慶山麻烘糕這種糕和揚州的雲糕很像,只是少了那麽多花裏胡哨的東西,主要是用糯米、黑芝麻和桂花做的。因為桂花的緣故,所以有淡淡的香味,芝麻和糯米的香味完美融合,所以吃起來很軟,但是軟中帶著壹絲脆。人壹點也不覺得膩,壹口氣能吃很多。在湖北這裏真的很受歡迎。
這些是我知道的湖北非常有名的菜。妳還知道什麽?壹起分享壹下吧。寫這篇文章的時候,因為這些美食,我恨不得飛到湖北去。