食材：粉葛400克，紅蘿蔔根，豬骨壹斤，大棗2只，鹽少許。
制作過程：
1、粉葛洗幹凈，削去外皮。再切2-3厘米的方塊，紅蘿蔔去皮切大小相當的筷子，豬骨西幹勁。
2、鍋裏入冷水5大碗，放入豬骨，煮開，春季養生食譜撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫，撇去即可。
3、把材料倒入砂鍋中，加入大棗兩只，蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用。
2 粉葛排骨湯有什麽功效粉葛排骨湯有明顯解熱退燒、降低血糖、解除肌肉痙攣的功效，精神、肌肉緊張，心情煩躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉類煲湯，因粉葛有解熱發汗的功效，可使神經和肌肉松弛，心情寧靜，晚上睡覺也會較安定。
3 排骨粉葛還配什麽煲湯 4 粉葛排骨鯽魚湯
原料
排骨500克，鯽魚400克，粉葛300，蜜棗20克，陳皮1小塊，食鹽適量。
制作過程
1.粉葛去皮，洗凈切成大塊;陳皮浸軟，洗凈;蜜棗洗凈。
2.鯽魚洗凈，燒鍋下，油、姜片，將鯽魚煎至金黃色;排骨斬塊，洗凈，飛水。
3.將適量清水放入煲內煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。
養生功效：此款湯水具有瀉火利濕、清熱解毒、生津止渴之功效，特別適宜口苦尿黃、腰膝酸痛者飲用。