胡蘿蔔對光照的要求很高，尤其是肉質根肥大期間，壹定要保證充足的光照，否則會降低產量，影響品質。
胡蘿蔔種子在20 ~ 25℃容易發芽，需時5天左右。莖葉最適宜在23 ~ 25℃生長，幼苗能耐受27℃以上的高溫。主根膨大的適宜溫度為13 ~ 18℃。
蘿蔔是半寒性蔬菜，營養生長期和生殖生長期對溫度的要求不同。
20度左右或10天左右即可出苗，幼苗能短時間忍受零下4度左右的低溫，在27度左右的高溫下也能正常生長。胡蘿蔔發芽期最適宜溫度為25度左右，葉片生長期最適宜溫度為白天25度左右，夜間18度左右。
長日照植物，尤其是營養生長期，需要中等強度以上的光照。播種時保持土壤濕潤，促進種子發芽整齊出苗。
在苗期和多葉生長期，要保證地上部分的正常生長，增加土壤的透氣性，以促進主根的發育。
肉質根膨大期是需水量最大的時期，所以要均勻澆水，以滿足肉質根膨大的需要，同時也要防止灌溉量劇烈變化造成的根裂。胡蘿蔔壹般在收獲肉質根前半個月停止澆水，以減少開裂，便於儲存和運輸。
基於擴展數據的胡蘿蔔綜合控制技術:
1.作物輪作:作物輪作，使用配方施肥技術。適時播種，不要太早。選擇抗病品種留下無病種子，或在無病植株上采集種子，或消毒苗床。
2.化學防治:發病初期噴施47%加樂農可濕性粉劑800倍液、65，438+04%銅絡合物溶液300倍液，或72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉4000倍液。每隔7 ~ 10天噴1次，連續噴2 ~ 3次。
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