當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 什麽是有機蔬菜?有機蔬菜有什麽優勢?有機蔬菜認證?

什麽是有機蔬菜?有機蔬菜有什麽優勢?有機蔬菜認證?

壹、有機蔬菜的概念

有機食品來自英語嗎?有機的?食物?直譯,國外普遍接受?有機的?食物?術語(有機食品)。有機食品在其他語言中也被稱為生態或生物食品。

這裏說的“有機”不是壹個化學概念。有機食品是指來源於有機農業生產體系,按照國際有機農業生產要求和相應標準生產加工,並經獨立有機食品認證機構認證的所有農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、乳制品、畜產品、蜂蜜、水產品、調味品等。

1.有機食品要求原料基地最近三年未使用過農藥、化肥、除草劑、植物生長調節劑等禁用物質;?

2.有機食品種子或種苗來源於自然界,未經過基因工程技術改造;?

3.有機食品在生產和流通過程中,必須有完善的質量控制和跟蹤審查制度,有完整的生產和銷售記錄檔案;?

4.有機食品必須經過獨立的國家有機食品認證機構的認證。?

二,有機蔬菜的優勢

有機食品的優勢

1.健康:與普通食物相比,含有較多的鐵、鎂、鈣、維生素C等微量元素,重金屬和致癌硝酸鹽含量較低。

2.好吃:自然生長,保持食物的原汁原味,妳在品嘗的時候會明顯的體會到食物本身的天然美味。

3.安全:有非常嚴格的認證標準,生產過程中不使用任何合成肥料、農藥、除草劑、生長調節劑、抗生素和轉基因成分,所以有機認證的食品不會出現任何常規食品出現的安全問題。

4.環境保護:有機農業系統保護並建立了高產的肥沃土地;改善河流、湖泊、海洋和飲用水的質量;合理的輪作方式,拒絕轉基因工程,保護了生物多樣性,人與自然和諧可持續發展。?

第三,有機食品認證