蠟片最好,等級如下:
1、蠟片:這是整個鹿茸營養價值最高的部分。從切片中可以看出它像蠟壹樣油膩細膩。它被稱為鹿茸蠟片,它也是所有鹿茸片中最昂貴的。
2、半蠟:只有靠近鹿茸外表皮有壹個蠟片圈的就是屬於半蠟,它不像全蠟片那樣整個鹿茸切片整體細密蠟質飽滿,半蠟除了有個明顯的拉圈其余可以清晰看出細密度明顯不如蠟片好,而營養價值也稍遜蠟片,相對來說要比蠟片便宜壹點。
3、白粉片:可以看出白色粉末已經基本上沒有蠟質圈了,整個切片就是致密白粉壹般。中間略帶黃心,營養價值稍遜於半蠟,但性價比比較高,既有營養,價格又不是特別貴。
4、紅粉:紅粉處於白粉片與血片之間,顏色為暗紅色,營養功效略低於白粉片,也是在市面上比較常見的,家居必備。
5、血片:血片處理骨碎片之上紅粉之下,顏色較紅粉更鮮艷,營養功效也是低於紅粉,血片含有鹿茸血,適合燉煮。
6、骨碎片:骨碎片處於血片與鹿角帽之間,鹿血含量比較多,但是鹿茸的功效並不在鹿血,而是在骨質裏面,補鈣強身健體,所以骨碎片基本是無藥效的。
相關信息:
鹿是我國傳統的名貴藥用動物,在現存文獻中,漢代文獻就有“鹿身百寶”的說法,是靈丹妙藥的象征。
《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥,有極高的藥用價值和保健功效,能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。