古代的月餅在中秋節被作為祭品食用。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋時流行於宮廷，後流傳於民間。那時候，它通常被稱為蕭冰和越團。到了明代，成為全民普遍的飲食習俗。月餅融入了當地的飲食習俗，發展成了廣式月餅、北京月餅、蘇州月餅、潮州月餅和雲南月餅，深受全國人民的喜愛。
宋代大詩人蘇東坡曾以壹句詩贊美月餅，“小餅如嚼月，內有酥，內有餡”，由此可見宋代的月餅已有酥油和糖餡。在元朝，據說人們利用贈送月餅的機會在月餅中攜帶壹張紙條，約定在8月15日晚上，同時采取行動殺死並趕走蒙古韃靼人。在明朝，中秋節吃月餅的習俗變得更加普遍。沈明邦《萬部雜記》中寫道:“尋常人家的家具是壹種月餅子，大小不壹，名曰月餅。”
中秋節吃月餅的寓意眾所周知。月餅的形狀是圓形的，象征著團圓和家庭幸福。因此，人們將中秋節稱為團圓節，因為在這壹天，月餅是圓的，天上的滿月也是這壹天最圓的。壹切都象征著圓滿與和諧。所以，正是因為月餅美好的象征意義，人們才把這壹傳統習俗發展至今，並在子孫後代中代代相傳。
吃月餅是團圓的象征。月餅，又稱胡餅、宮餅、月亮團子、豐收餅、團圓餅等。，是古代中秋節祭拜月神的供品。根據傳說，在古代中國，皇帝有壹個祭祀制度，春天祭祀太陽，秋天祭祀月亮。在民間，每逢八月中秋，也有關於拜月或祭月的習俗。八月十五，月圓，中秋月餅又香又甜。這句著名的諺語道出了城鄉人民在中秋節晚上吃月餅的習俗。起初，月餅被用來祭祀月神。後來，人們逐漸把中秋節視為家人團聚的象征，漸漸地，月餅成了節日必備的禮物。