魷魚圈怎麽冷凍？如何烹飪冷凍魷魚圈？

1，炸魷魚圈。材料:魷魚圈30ml，面包屑200g，面粉200g，雞蛋2個，1茶匙鹽(5g)，1/2茶匙胡椒粉(3g)，1湯匙咖喱粉(15g)，1香菜。做法:魷魚圈洗凈。香菜洗凈切碎備用。將雞蛋打入碗中，打成蛋液。魷魚圈加入鹽和胡椒粉，拌勻，腌制10分鐘。面包屑中加入咖喱粉，攪拌均勻。將魷魚圈均勻的拍上壹層面粉，然後蘸上蛋液，再均勻的裹上壹層面包屑，用手壓壹下，再提起來抖掉多余的面包屑。中火有特氟龍嗎？塗層不粘鍋裏的油燒至五成熱時，放入魷魚圈，用中火慢煎至金黃色，用筷子小心攪拌，避免魷魚圈相互粘連。當表面呈金黃色時，將它們取出，瀝幹油，放入盤中。最後撒上切碎的香菜裝飾即可。

2.辣魷魚圈。材料:魷魚300g，青椒，蒜，姜，蔥，香蔥，醬油，陳醋，紅酒鹽，胡椒粉，澱粉。做法:首先將魷魚去除內臟和紅色表皮，切成合適的小圓圈；燒開壹鍋開水，將魷魚放入快鍋，撈出浸泡在冰水中；另起鍋燒熱，放油，放入青紅椒圈、蒜、姜片、蔥段、香蔥，翻炒1-2分鐘；將泡好的魷魚圈瀝幹，倒入炒鍋中翻炒1分鐘；加入1湯匙醬油、半湯匙陳醋和1湯匙紅酒，再加入適量鹽和胡椒粉調味；加入適量水澱粉使書變稠，裝盤食用。

3.醬魷魚圈。材料:400g凍魷魚圈。材料:蒜薹200克，郫縣豆瓣2湯匙，雞精，料酒。做法:魷魚圈洗凈。鍋裏燒開水，加幾片姜和少許料酒，燒開，放入魷魚圈煮熟，撈出瀝幹。蒜苔洗凈切段備用。鍋內油加熱至八成熱，放入魷魚圈翻炒2分鐘，然後倒入蒜苗，炒至蒜苗略軟，再加入兩勺郫縣豆瓣醬和少許雞精，炒勻即可食用。