泡米線的水溫過高，米線的營養容易流失；水溫太低，米粉不溶，混在壹起會結塊，寶寶吃了會消化不良。所以合適的水溫很重要，合適的水溫是七八十攝氏度。
攪拌時，勺子要稍微傾斜，朝壹個方向攪拌。蛋糕顆粒應該用勺子壓碎。理想的米糊應該是用勺子舀起來倒下去的時候是煉乳。滴下來就太稀了，留不住就太稠了。
擴展數據:
米粉中的註意事項
嬰兒在成長階段最需要的是蛋白質。米粉中蛋白質含量低，不能滿足嬰兒生長發育的需要。如果只用米粉代替牛奶，就會出現蛋白質缺乏。具體表現為:生長發育緩慢，影響嬰兒神經系統、血液系統、肌肉的生長，抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。
1歲以下的寶寶還是應該以配方奶粉為主。比如紐貝茲嬰幼兒奶粉，就是專門為寶寶的生長發育設計的，幫助寶寶成長。長期用米粉餵養的嬰兒，身高增長緩慢，但體重不壹定下降。取而代之的是又白又胖，皮膚上滿是攝入過多糖分轉化而來的脂肪，醫學上稱之為泥糊。
新生兒期更不宜添加米粉類食物。胰腺澱粉酶要到寶寶4個月左右才會達到成人水平，所以寶寶4個月內不要添加米粉類食物。4個月後，適當餵壹些米粉食物，但不能只餵米粉。即使是摻牛奶，也應該是以牛奶為主，米粉為輔。
人民網-再也不用奶粉洗米粉了，所以洗米粉是正確的。
參考來了:百度百科-寶寶米粉