鴕鳥工藝蛋有彩繪、浮雕、鏤空、景泰藍鑲雕四種繪制工藝。現有的圖案以祝福、動物、山水、詩境為主。可以根據客戶需要，訂制各種圖案和文字，如旅遊景點、開業紀念、自警詩詞、個人紀念等。
壹、彩繪：鴕鳥蛋殼表面有壹層透明釉質，壹般顏料不易附著，所使用的顏料由高薪聘請的工藝師精心調配而成，著色效果奇佳，不但色彩鮮艷，而且時間越久越牢固，用水沖洗也不會褪色。
二、浮雕鏤空：采用浮雕鏤空工藝最能體現象牙般的質感，圖案具體鮮明的層次感，自然、和諧、高雅，保存時間久遠。
三、景泰藍鑲雕：在浮雕鏤空的基礎上，揉合具有500年歷史的景泰藍國技。彩色部分用各種天然彩色石粉，色彩特別純正。此工藝品是采用駝鳥蛋殼做載體，使用國家級的專利技術---“彩沙工藝”，純手工精制而成，既體現了中國傳統的景泰藍樣的神奇，又不失現代時尚，畫面多種多樣。色彩艷麗、高貴典雅、富麗堂皇、異彩紛呈，是家居裝飾、收藏和饋贈親朋好友的上佳禮品。還可按客戶要求設計等。
圖片說明：附圖為黑龍江省大慶市全興鴕鳥養殖場壹只鴕鳥2007年春天產下壹枚2.44公斤的巨蛋，相當於40個普通雞蛋的重量。 由deviantART上的藝術家Eggdoodler帶來的壹個名為“非洲”的蛋殼雕塑 。使用壹個鴕鳥蛋為材料，藝術家在上面同時創作了犀牛、大象、長頸鹿三個華麗的雕刻動物，並且除此外，還有完整的樹、草等細節，整個作品大約花了1000多小時才完成。