01蓧麥
蓧麥可以防治高血脂引起的心腦血管疾病。服用蓧麥3個月，可顯著降低心血管和肝臟的膽固醇、甘油三酯和膽固醇。-脂蛋白，總有效率為87.2%。
02紫菜
紫菜含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素等物質，尤其是壹種只有紫菜才能產生的物質。紫菜多糖？可以起到輔助降血糖的作用。糖尿病患者可在進食前適當服用紫菜，以降低血糖指數。也可以用紫菜做菜。
洋蔥
洋蔥味甘、辛，是壹種性平的蔬菜，同時又與蔥、蒜十分相似，所以能起到健胃、開胃、行氣的作用。如果能和大蒜壹起吃，可以起到降血糖的作用。而且我們經常吃洋蔥，既能充饑又能降血糖治病。
南瓜
味甘無毒，有補中之效。南瓜中含有果糖，能抑制葡萄糖的吸收，能與人體內多余的膽固醇結合，具有預防高膽固醇和動脈硬化的作用。現代醫學研究表明，南瓜中還含有許多對人體有益的物質，如腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等，具有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮南瓜100克，對改善癥狀有很好的作用。
05麥麩
麥麩是壹種性涼味甘的食物，具有養心安神、止汗除熱、益氣的作用。可根據病情用面粉和麥麩按壹定比例制成糕點，作為糖尿病患者的正餐或輔食。
06黃瓜
黃瓜含鉀量高，屬於高鉀食物，有降血壓的作用。黃瓜中所含的丙醇二酸能有效抑制體內碳水化合物轉化為脂肪，對糖尿病的防治具有重要意義，尤其適用於胃燥津傷型糖尿病或熱傷型糖尿病。經常食用黃瓜及黃瓜制品，不僅可以降低血糖，改善臨床癥狀，還可以防治糖尿病並發的高血壓、高血脂、肥胖癥。