外面快餐店的薯條很好吃,但是都是高溫炸的。先不說用了多少次油,光是這麽多油就不知道讓身體消耗了多少油。所以少吃為宜。但是如果我用這個方法,我可以想吃多少就吃多少。因為妳只需要壹點點油刷在上面,總的耗油量還不如壹頓炒菜。妳壹定很好奇!然後來看我的空氣炸鍋薯條!
炸薯條的配料
中號土豆,2個植物油,少許。
合適的番茄醬
炸薯條的做法
步驟1
土豆去皮洗凈。
第二步
切成小指粗細,在空氣中靜置5-10分鐘,讓表面的水蒸氣蒸發。
第三步
空氣炸鍋180度預熱5分鐘,拉出炸籃,炸籃裏隨意鋪薯片。
第四步
把炸籃推回煎鍋。
第五步
10分,拉出炸籃,搖晃幾下,讓薯條分散均勻,然後用刷子在上面隨意抹幾下油,推回油鍋。
第六步
本來15分鐘,我覺得顏色有點淡,又用了5分鐘,前後加起來20分鐘;時間到了,金黃色的,多美啊!
第七步
看炸好的籃子,刷了幾刷油,籃子上還有殘油!真正健康又好吃的薯條!趁熱吃吧。它聞起來不錯。
第八步
只需幾滴油就能做出健康的薯條。
第九步
可以經常吃,再也不用擔心長胖了。
炸薯條的烹飪技巧
土豆切好後,可以洗凈曬幹,也可以不先曬幹。薯條趁熱吃,外焦裏嫩,時間久了會脫皮,不要和油鍋裏出來的硬味比。畢竟他們只用幾滴油,很健康,味道也不錯。