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獼猴桃的營養價值有哪些?

獼猴桃含有豐富的礦物質,包括鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和維生素,對維持人體健康有重要作用。

1.預防癌癥。現已證明,獼猴桃中含有抗誘變成分谷胱甘肽,有利於抑制致癌基因的突變。

2.美白、淡斑、祛痘、排毒、抗衰老。每500g紅色獼猴桃平均維生素C含量高達95.7 mg,被譽為水果之王。維生素C和維生素E可以美化皮膚,抗氧化,有效美白皮膚,消除雀斑和痤瘡,增強皮膚的抗衰老能力。

3、瘦身健美,獼猴桃含糖量低,是最營養全面的水果之壹。人們可以從獼猴桃、甜瓜、木瓜、檸檬等水果中的單位熱量中獲得最均衡的營養。

4.治療口腔潰瘍,獼猴桃果肉中含有豐富的微量元素VC和VB,對預防口腔潰瘍有天然的藥用作用。

5、防治、預防便秘、防治結腸癌和動脈硬化,紅色獼猴桃含有較多的膳食纖維和低聚糖、蛋白質分解酶。能快速清除體內積累的有害代謝物,防治便秘、結腸癌、動脈硬化。

6.為了預防抑郁癥,獼猴桃含有肌醇,肌醇是細胞中第二信使系統的前體。有效預防抑郁癥。

7.預防眼疾(白內障)。越來越多的成年人患有白內障。獼猴桃含有豐富的植物化學物質葉黃素,可以在人的視網膜上積累。

8.增強免疫功能。獼猴桃被認為是免疫佐劑,主要是因為它含有大量的VC和抗氧化劑。

9、消除緊張和疲勞,獼猴桃含有高含量的5-羥色胺(血管收縮劑),5-羥色胺對人體只有鎮靜作用。

10,維持人體健康,獼猴桃含有大量的礦物質,特別是在高溫天氣,補充體育鍛煉造成的電解質流失尤為重要。