羊油的危害:羊油含有多種飽和脂肪酸，常溫下呈固態。飽和脂肪酸攝入過多是血膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇升高的主要原因。動物脂肪中飽和脂肪酸和膽固醇含量高，應少吃。羊油等動物脂肪屬於高能量高脂肪食物。攝入過多往往會導致超重和肥胖，增加糖尿病、血脂異常等慢性病的發病率。
擴展數據:
食用禁忌:濕食過多釀痰者，外感不清，痰火者忌食。
植物油和動物油的比較；
由於動植物油中所含的脂肪酸種類不同，對健康的影響也不同。動物脂肪中含有許多飽和脂肪酸，在常溫下呈固態，如豬、牛、羊油，少數植物如椰子油、棕櫚油中也含有飽和脂肪酸。飽和脂肪酸攝入過多是血膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇升高的主要原因。動物脂肪中飽和脂肪酸和膽固醇含量高，應少吃。
植物脂肪中有很多不飽和脂肪酸，常溫下是液體。不飽和脂肪酸主要包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，對人體健康有益。人體需要的必需脂肪酸是多不飽和脂肪酸，可以合成DHA和EPA，DHA和EPA。可以提高孩子的學習能力，增強記憶力。此外，不飽和脂肪酸具有降血脂、改善血液循環、抑制血小板聚集、抑制動脈粥樣硬化斑塊和體內血栓形成的作用，對心血管疾病具有良好的防治作用。
因此，《中國居民膳食指南》指出，妳應該少吃脂肪和肉類油。
百度百科羊油
人民網-妳希望人民吃好油嗎？