我在家裏學過很多方法，無論豬肉牛肉雞肉甚至三文魚。但是妳最好有烤面包機來做牙線，這樣會省很多力氣。胸肉、料酒、八角、花椒粒、香葉、耗油、花椒、桂皮、鹽。將肉片煮30分鐘左右，將熟肉松開，取出豬肉，冷卻後放入袋中。肉絲是肉除去水分後制成的粉末，適合儲存，攜帶方便。肉松的吃法多種多樣，用來搭配牛奶、面包、粥、飯團。直接吃也是不錯的零食。今天要給大家介紹的是肉松的做法。
在自制的零添加劑中，用搟面杖搟開，倒入碗中把大壹點的切絲，倒出鍋，用廚房紙巾擦幹，裝入保鮮袋，用搟面杖反復拍打，直到肉塊變成肉餅，再用手撕成絲，越細越好。這壹步壹定要有耐心，對成品有幫助。所有的肉絲撕好後，把肉絲倒入不粘鍋裏出油。當油沸騰時，關火讓它冷卻。倒入豬肉，小火翻炒20分鐘左右，加入醬油和適量鹽，繼續翻炒至沒有水。做飯，饅頭，粥都很好吃。所以，牙線壹直很受人們的歡迎。但是外面買牙線太貴，吃起來也不方便。我是壹個很喜歡吃肉松的人，不管是肉松面包。