有沒有簡單且美味，還適合懶人的做飯方法？隨著經濟的發展，社會的進步，我們更多人需要有美食來支撐我們的生活。但是作為壹個懶人我既想找到簡單方便便於制作，又很美味的食物。這個就是比較困難的了。 簡單又適合懶人的做飯方法，大家第壹個想到的做各種面。但也總不能天天就吃面吧。沒有營養，吃多了也不美味了。適合懶人的就想做那些又快又簡單又好吃的飯菜，步驟不需要很麻煩，也沒有很多碗筷需要清洗。接下來分享壹個電飯煲版的香菇滑雞飯；香菇滑雞飯 （電飯煲版）的做法；食材：香菇，雞肉、輔料：紅椒少許、青蔥1支、醬油、料酒、胡椒粉、香油、糖、生姜。
步驟：1、香菇放入碗中和水加點糖泡軟後壹切為四（想吃小塊的香菇，也可以切小壹點）香菇水留用；2、紅椒、生姜、青蔥切好備用。3、雞肉剁小塊放入碗中下點醬油、料酒、胡椒粉、香油、少許糖、和香菇水同腌至少1小時；4.平底鍋加油，大火燒熱，把腌制好的雞肉倒入翻炒，變色後，倒入香菇條翻炒壹會拿出來做準備。5.將大米放入電飯煲，加水~（水比平時煮白米飯少壹些）按下“煮飯”鍵~。關火待電飯鍋裏從煮飯檔變為保溫（電飯鍋裏的水已經燒開，基本被米飯吸收），把炒過的香菇雞肉平鋪在米飯上，繼續蒸米飯，直到蒸好；註意，在蒸到壹半的是時候，可以適量的進行翻炒壹下，以免防止電飯煲底部有粘鍋的象限發生。如果家裏有臘腸的，可以切好放進去電飯煲壹起蒸，這個根據個人喜好。也可以加入適量的青菜做搭配，色彩鮮明，讓人有滿滿的食欲感以及保證營養的平衡。