我個人提倡生活中適量吃壹些生蔬菜。西紅柿、黃瓜、茄子、洋蔥、青椒、蘿蔔都可以生吃，不吃水果。當然吃的時候要註意衛生，洗完再吃。水果的含糖量壹般比蔬菜高很多，所以用蔬菜代替水果對降低體內糖分，促進健康減肥是非常有益的。當然，妳不應該只在飲食中生吃這些水果和蔬菜。還應註意肉類、蛋類、牛奶和碳水化合物的必要補充。註意自己的攝入量就好，不要吃太多。
清淡的烹飪非常重要。即使是低脂、低熱量的食物，如果采用高油、高糖的烹飪方式，這種食物也會變成壹種油性多糖，吃了之後很容易發胖。壹個低脂肪、低熱量的食物，對減肥是非常有益的，但是如果妳想用它來炒薯片、薯片、烤土豆，妳可能就不知道是有利於增重還是有利於減肥了。在減肥期間，可以用涼拌(甚至有些食物可以生吃)、炒、燉、蒸等方法烹飪。番茄常見的烹飪方法包括炒、煮和生吃。大部分是清淡的，但也有紅湯番茄和烤番茄。烤番茄可以幹烤。不用加太多油也可以烤。
西紅柿是每個人都喜歡的蔬菜。它多汁又甜。它可以為許多菜肴增添新鮮和風味。西紅柿營養豐富，含有許多礦物質。100克西紅柿含鉀237毫克。是壹種高鉀低鈉的蔬菜。鉀含量高的食物對高血壓患者特別有益。鉀可以幫助促進鈉的代謝。它的作用是，如果體內有大量的鈉離子，攝入更多的鈉離子，鉀離子可以促進鈉離子的排泄，平衡血管外滲透壓升高引起的離子濃度。西紅柿中還含有豐富的鎂、磷、鋅、銅、錳，其中大部分是人體必需的物質。