1，黑椒蜜汁雞排
配料:雞胸肉、蒜、蠔油、醬油、蜂蜜、料酒、鹽、黑胡椒。
做法:1，在雞胸肉表面切幾刀，更有利於入味。然後拍幾下菜刀背面，讓肉結實而不柴。2.大蒜剁成粉末備用。3.將雞胸肉放入碗中，加入壹勺料酒、壹勺蠔油、壹勺醬油、壹勺蜂蜜、少許鹽、半勺黑胡椒、蒜末至碗中，用手抓勻，腌制兩小時。同樣的醬可以做出來備用。4.鍋上刷壹層食用油。油熱後放入腌制好的雞胸肉，大火煎至兩面微焦，再倒入調好的同樣的醬料，轉小火煮熟。
2、檸檬雞絲
配料:雞胸肉、檸檬、小米椒、黃瓜、香菜、小蔥、蒜、姜、醬油、料酒、白芝麻、蠔油、辣椒面、食用油、醋。
做法:1，姜切片，蔥切末，蒜末，蔥切末，小米椒切片，檸檬切片，黃瓜洗凈切絲備用。2.將鍋裏的水燒開，水燒開後放入雞胸肉，將切好的姜片和蔥段放入鍋中，適量料酒，煮到10分鐘左右後取出，過壹次冷水，放涼，順著雞胸肉的紋路撕成細條。3.拌壹碗醬，取壹個幹凈的小碗，往碗中加入壹勺白芝麻、蔥花、蒜末和壹勺辣椒面，將熱油倒入碗中，然後加入冷水醬油、兩勺醋和壹勺蠔油，攪拌均勻。4.將雞絲放入盤中，然後倒入準備好的醬汁，撒上香菜碎、小米椒、檸檬片、黃瓜絲，攪拌均勻即可食用！
這兩種吃法都是低脂又好吃，趕緊學起來吧！