2.礦泉水是在純凈水的基礎上添加人工合成的礦物質液體制成的。部分成品水有少量沈澱物和顏色，其濁度壹般大於天然礦泉水。有人稱之為仿礦泉水。壹家全球知名飲料公司的發言人甚至公開承認，礦泉水的基本來源是自來水。
因為沒有國家標準，不同企業生產的礦泉水礦物質種類和含量都不壹樣。有的甚至直接在水中加入化學試劑，有的使用來源不明的礦物質濃縮液。這些添加物質的安全性和有效性沒有經過論證，內容也沒有科學依據。
二、自來水燒開水
多喝開水，不喝生水。燒開水3分鐘，可以將水中的氯和壹些有害物質蒸發掉，同時可以將人體必需的營養物質保留在水中。喝生水危害很大，因為自來水中的氯會和開水中殘留的有機物發生相互作用，導致膀胱癌和直腸癌的幾率增加。
喝新鮮的白開水，不要喝放置太久的水。新鮮的白開水不僅無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。但如果時間過長，或者隔夜喝自動熱水器裏的開水，不僅會流失各種礦物質，還會含有壹些有害物質，比如亞硝酸鹽。由此導致的亞硝酸鹽中毒並不少見。