材料？
兩個土豆
2個幹辣椒
5片生姜
料酒1勺
大蒜5瓣
熟芝麻適量
適量的鹽
醬油1勺
3根芹菜
藕1段
胡椒粉適量
適量的鹽和胡椒粉
幹鍋材料1包裝
麻辣幹鍋雞翅？診所嗎？
提前放土豆？切片(或切片)，蓮藕切片，胡蘿蔔切片，然後用水瀝幹澱粉。妳可以加任何妳喜歡的配菜，花椰菜。生菜，洋蔥？！
去掉蝦線，切背面，加點料酒，鹽和胡椒粉腌制。
準備大蒜和姜片，喜歡辣的多加點幹辣椒？。
另外芹菜切段，洗凈瀝幹水分，青菜配菜最好。
雞翅焯水後撈出血沫瀝幹，加入少許鹽和醬油，用料酒腌制15分鐘入味。
鍋裏多加壹點油，最好把食材炸透，炸好的油可以以後再用。油炸土豆就像厚厚的薯條，只是幹藕片。煎好後用漏勺撈起，瀝幹水分，放入盆中。
配菜炒好後開始炒蝦？火炸得酥脆。可以放壹點椒鹽粉，更香！
接下來，炸雞翅。這需要很長時間，因為裏面需要做得很熟。可以和紅燒雞翅壹樣(我這麽做是怕不熟)
把鍋洗幹凈，再倒油，油熱的時候放入蒜和姜，然後放入幹鍋料(我買給海底撈的幹鍋料)，如果不行就加點豆瓣醬翻炒。
加入芹菜，翻炒，切生。
然後把前面的主料和配菜都倒進鍋裏，不用再放鹽了，因為包本身就有鹹味，拿鍋之前倒壹點熟芝麻會更香！
好了，辣幹鍋吃完了嗎？