1、黃瓜：黃瓜中含有的兩醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
2、白蘿蔔：白蘿蔔含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。
3、韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。
4、冬瓜：冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
5、綠豆芽：含水份多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
擴展資料：
1、蘋果100克/52大卡
蘋果是最多人會選的瘦身水果，因為它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫。
2、香蕉100克/125大卡
很多水果減肥餐都少不了香蕉，因為香蕉含有豐富纖維質、維他命A、鉀質和果膠等，所以可以有效地整腸，這樣就能幫助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了會讓肌膚水當當的美顏聖品，不過香蕉的熱量較高，吃多了，會有變胖的疑慮。
3、葡萄柚100克/28大卡
歐美人都愛吃葡萄柚等酸性水果來塑身，因為酸酸的水果可以促進腸道消化功能，葡萄柚含有豐富的維他命C，可以消除疲勞，還能讓肌膚美美的呢!
4、鳳梨100克/32大卡
鳳梨也是屬於酸性水果，可以整腸和助消化，加上鳳梨富含酵素能有益毒素分解，促進排水，所以也是想要瘦的人可以適量食用的水果，不過吃鳳梨最好不要在餐前吃哦，因為它會傷胃，所以壹定要先吃點東西墊墊胃才能食用，所以_，雖然好吃，也不能吃過量。