但是很有可能壹杯奶茶只喝了壹半，人就不會飽了，而且有時候珍珠添加劑太多，感覺很有可塑性。所以有人不喜歡。在美劇《好醫生》中，當克萊爾抱怨她買的泡泡茶吸管太細了，吃不下珍珠時，樸槿惠對她說:“妳居然喝了那個東西，簡直就像在飲料裏加了小熊軟糖。”
如果妳像樸壹樣思考，恐怕妳會錯過美味的木薯湯。因為去過泡過茶的DIY的人大概都知道這種“珍珠”是木薯粉做的。
木薯是世界第六大糧食作物，被稱為“澱粉之王”。時至今日，在壹些不發達的國家和地區，這種對土壤要求不高，容易成活的植物仍然是主食。
木薯湯的熱潮是近幾年才出現的。向人介紹的時候，總懷疑裏面的“湯”會有誤導。“做湯的話，只有鹽和梅子”，就是做湯的時候要用鹽和醋兩種調料。
時過境遷，幾千年過去了，類似《尚書》裏提到的西湖牛肉湯、雞丁玉米羹、菊花魚絲湯、三絲豆腐湯之類的菜，都沒有湯、粥那麽令人滿足。
奶茶是壹種飲料。奶茶有四大問題:高糖、高脂肪、高咖啡因、高反式脂肪酸。
蒙古高原是遊牧民族的故鄉，也是奶茶的發源地。壹開始最正宗的是蒙古奶茶。蒙古人喜歡喝熱茶。早上，他們邊喝茶邊吃炒飯，把剩下的茶用小火溫熱，以便隨時飲用。
蒙古族喝的鹹奶茶多為青磚茶或黑磚茶，炊具為鐵鍋。煮鹹奶茶時，應先將磚茶打碎，將洗凈的鐵鍋放在火上，盛2 ~ 3公斤水，水剛開時加入50 ~ 80克碎磚茶。
當水再次沸騰5分鐘時，加入牛奶，牛奶的量大約是水的五分之壹，稍微攪拌壹下，然後加入適量的鹽。當整壺鹹奶茶開始沸騰的時候，放少量炒飯進去，然後就煮開了，盛在碗裏。