臘梅在隆冬時節綻放，與傲霜抗爭，展現了中華民族面對暴力不屈的品格，給人以精神上的啟迪和美的享受。有益於園林種植，也適用於古堆盆景、插花、造型藝術。是冬季理想而珍貴的花卉。
2.藥用
根和葉可入藥，理氣止痛，散寒解毒，治跌打損傷，腰痛，風濕麻木，風寒感冒，刀傷出血；花解暑生津，治心煩口渴、氣滯胸悶；治療燒傷的芽油。可以從花中提取0.5-0.6%的蠟梅提取物；化學成分有苯甲醇、乙酸芐酯醋、芳樟醇、阿拉伯樹膠醇、松油醇、吲哚等。種子含有夏蠟梅堿。
3、制作高檔香料
蠟梅不僅是觀賞花卉，還含有許多芳香物質，如芳樟醇、冰片、案樹腦、蒎烯、倍半萜醇等。是制作高檔花茶的香花之壹。其精制的高級香水，1000克相當於國際市場上5000克黃金的價格。？
4.食物
李時珍在《本草綱目》中說:“臘梅味甘，微苦，采摘後炒熟，用水浸泡，油鹽洗凈”，既是美味，又有“解熱生津”之功。
擴展數據:
蠟梅是我國傳統珍貴的觀賞花卉，具有悠久的栽培歷史和豐富的蠟梅文化。唐代詩人李商隱稱臘梅為寒梅，寫了壹首詩“野塘之上知寒梅兮”。姚的《殘篇》又被稱為《冷客梅》。因為它在冬天開放，所以也被稱為冬梅。臘梅在春天之前，是所有花中的第壹朵，尤其是虎蹄梅，在農歷十月開花，所以稱為早梅。
蠟梅含有揮發油。該油含有冰片、案油精、芳樟醇、楊梅素、異鼠李素、楊梅素、a-胡蘿蔔素、亞油酸、油酸等化學成分。葉子含有楊梅素、楊梅素和異鼠李素。新鮮的葉子含有氰氫酸。種子含有脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。
現代藥理分析表明，臘梅含有冰片、案油精、芳樟醇等成分。人們常用臘梅湯給嬰兒喝，有清熱解毒的功效。
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