鴿子湯的材料
鴿子1，蔥1，棗10，姜3，枸杞20，鹽1小勺，香油1/2小勺。
鴿子湯的做法
1.將鴿子清洗幹凈，然後用清水沖洗幹凈，燒開壹鍋水，將鴿子焯水後清洗幹凈。
2.將處理好的鴿肉放入鍋中，放入蔥姜末，加入大半鍋水大火。
3、紅棗枸杞泡水。
4.當鍋裏的水燒開後，用大勺把鍋裏的浮沫打出來，加入大棗，小火慢燉2小時。
5.2小時後，鴿肉基本燉熟。將泡好的枸杞放入鍋中，加入1茶匙鹽和幾滴香油，然後燉15分鐘。
6、15分鐘後可以關火吃湯和肉。
適合兒童的鴿子湯的做法2
鴿子湯的材料
鴿肉、紅棗、枸杞、桂圓幹、黃芪、黨參、銀耳、鹽。
鴿子湯的做法
1，全鴿肉洗凈去內臟，各種藥材洗凈浸泡。
2.把鴿子肉剁碎，和所有香草壹起放在燉鍋裏，加鹽。
3.將高壓鍋瀝幹水，在鍋底墊壹塊布，然後放入燉肉中。
4.大火燒開後，中小火燜30分鐘。
適合兒童喝的鴿子湯的做法3
鴿子湯的材料
壹只鴿子，三個蘑菇，壹個枸杞，兩個大棗，十片西洋參，姜，鹽，料酒。
鴿子湯的做法
1.將鴿子洗凈，切塊(燉熟，不要整只切)。
2.鍋中加水，大火燒開，將洗凈切塊的鴿子倒入鍋中，焯水，去血，加5毫升料酒醒酒，撇去浮沫，撈出。
3.將烤好的鴿子放入砂鍋，將姜片、香菇、枸杞、大棗、西洋參壹起放入砂鍋。鍋內放入不到5ml鴿子的水，蓋上鍋蓋，小火煮3小時。
4.美味的鴿子湯做好了。