4.將焯水的西蘭花和切片的黃瓜和西紅柿放入碗中；5.將切好的白切雞放入鍋中；6.加入適量的鹽和黑胡椒；7.加入白醋和橄欖油拌勻；8.最後加入杏仁。
二、蝦仁生菜沙拉原料:鮮蝦仁生菜苦菊小番茄制作:1。準備原料；2.鮮蝦去殼後，用牙簽挑出第二、三段的蝦線；3.將加工好的蝦仁加入鹽、姜片、澱粉、料酒等調料，拌勻腌制；
4.用開水將鍋燒開，將腌制好的蝦仁放入其中煮沸；5.變色後煮壹分鐘取出；6.將所有蔬菜撕成小塊，小西紅柿對半放入碗中；7.放入煮熟的蝦仁，加鹽、白醋、黑胡椒碎；8.最後倒入橄欖油，拌勻。
三、笛鯛片沙拉食材:笛鯛片蘆筍、白果、紅黃椒生菜絲制作:1。鯛魚片控幹表面水分，撒點鹽和黑胡椒腌制；2.鍋燒熱，放入適量油，放入腌制好的甲魚片；3.將鯛魚片煎至兩面金黃；
4.燒開水，加入適量的油和鹽，放入蘆筍和白果焯壹下；5.焯水後取出，控制水分；6.與紅黃椒絲和萵筍葉混合後放入盤中，再將炸好的甲魚片放在表面；7.將適量橄欖油、蠔油、醬油和少量水放入小鍋中煮至濃稠；8.把濃汁倒在沙拉表面。
牛油果生菜蝦仁沙拉原料:鮮蝦牛油果饅頭小番茄生菜苦菊生菜酸奶制作:1。準備原料；2.將饅頭切成小方塊；3.放入空氣煎鍋中炸至酥脆；4.鮮蝦去殼後，用牙簽挑出第2、3節的蝦線；
四、牛油果生菜蝦仁沙拉原料:鮮蝦牛油果饅頭小番茄生菜苦菊生菜酸奶制作:1。準備原料；2.將饅頭切成小方塊；3.放入空氣煎鍋中炸至酥脆；4.鮮蝦去殼後，用牙簽挑出第2、3節的蝦線；