1，斑點鯖魚
斑點馬鮫魚是壹種中上層暖水性魚類，棲息深度為15 ~ 200米，分布於印度尼西亞、印度、馬來半島、澳大利亞、中國南海、臺灣海峽和中國東海，會遊回。
2、康氏鯖魚
鯖魚康氏生活在10 ~ 70米的海域。它遊得很快，對淡水有壹點耐受力。常出現在高濁度的海水中，為肉食性，以小魚為主。中國在東海、黃海、渤海制造。在南海，它在海南文昌店附近的水域最有名。主要漁場有舟山、連雲港和山東南部沿海。
3.中國鯖魚
中國鯖魚是鯖魚的壹種，分布於西太平洋，從海南、日本到中南半島，甚至在泰國的美貢河也有發現。我國分布於南海、臺灣海峽、東海、黃海等海域，屬於近海暖性中上層魚類。
二、如何挑選新鮮的鮁魚？
1，鮁魚是直的，拿起來不彎曲。這種魚沒有異味，很新鮮。
2.當地的鮁魚背面有壹條線，有星光點，魚的肚子是白色的。
3.用手指按住魚，松開，魚會立刻彈回原來的樣子。
4.打開魚鰓，看到魚鰓呈鮮紅色，說明魚極其新鮮。
5、看魚眼，眼睛黑而亮，不渾濁，說明新鮮程度高。
6.把鮁魚切開來看，魚的紋路清晰，肉質緊實，血鮮紅，鮮度高。
7、不新鮮的鮁魚，切刀後魚會散開，不會成片。