材料:面粉200克，奶油和糖60克，雞蛋2個，蘋果3個。
練習:
首先，將奶油和糖混合並攪拌。
2.將蛋液分次加入到準備好的材料中，攪拌均勻。
第三，拌入面粉，攪拌均勻，制成濃稠的面糊。
4.蘋果削皮切片，加少許奶油翻炒，加少許糖。
5.派模裏放油紙，先倒點面糊，再鋪壹層蘋果，再倒壹層糊，再鋪壹層蘋果。
6.烤箱預熱200度10分鐘。
7.將餅胚放入200度的烤箱20-30分鐘(每個烤箱的溫度標準不壹樣，自己試試)。
或者
材料:
雙層表皮材料:
兩杯面粉
c白油Crisco起酥油3/4杯
鹽1茶匙
E 5-7湯匙冰水
皮皮練習:
1.混合除冰水外的其他材料。
2.壹點壹點加入冰水，形成面團。(不用全部加水)
3.將準備好的面團切成兩半。把它分成兩塊。酒吧是平的。先在餅盤上鋪壹層。(用叉子戳幾個洞)。另壹層是用的。
填充材料:
4-5杯蘋果丁(去皮和切丁的蘋果)
6盎司紅糖
c葡萄幹1/2杯
肉桂粉末1茶匙(茶匙)
肉豆蔻粉肉豆蔻1/2茶匙(肉豆蔻粉)
中筋面粉5湯匙湯匙
g碎檸檬皮1/2檸檬皮重量
h檸檬汁1/2茶匙
香草精1/4茶匙
蘋果派做法:
1.將烤箱預熱到350華氏度或175攝氏度.
2.取壹個大碗，混合餡餅餡的所有材料。將配料放入有第壹層餅皮的餅盤中。蓋上第二層餡餅皮。剪掉多余的邊。收緊邊緣，夾住花。用叉子或刀子在表面戳幾個洞或3-4個切口(讓蒸汽逸出)。用蛋汁刷表面。(也可以撒點糖)
3.350度烤45-60分鐘(自行決定)。(表面上色後，可以用鋁紙覆蓋，防止燒焦。)