1、玉米面、麩皮、小麥粉按照5：3：2的比例準備，玉米粉和麩皮要盡量細壹些，三種材料混合均勻，冷水和面，揉成面團後制作成小窩頭。上鍋蒸熟，冷卻後出鍋備用。把窩頭搓碎用密封袋裝起來，陽光下暴曬壹周，壹定要註意口要紮緊，這樣暴曬過的餌料會變稀、軟，味道只有酸味，而沒有其他的雜味。這樣餌料就算制作成功壹半了，餌料長時間發酵以後會變稀軟，使用的使用適當加入壹些細麩皮和小麥粉調整狀態就可以使用的。需要註意的是密封袋壹定要趕緊，口壹定要紮緊，必要的話使用高度白酒把塑料袋先擦壹遍，壹定不能有油汙。
2、第二比較常見的就是酸豆餅了，酸豆餅有濃郁的酸臭味道，不宜直接使用，通常是添加壹些在餌料中，餌料就能達到釣鰱鱅的作用。酸豆餅制作非常簡單，可以準備壹些豆餅粉，撒上壹點水把豆餅打濕，然後準備提鍋，鋪好提布，把豆餅松散的壹層層灑在提布上，用筷子戳壹些洞，蒸熟後冷卻備用。準備個小壇子之類的容器，正好的豆餅放進去長時間發酵，部分釣友甚至第二年開始使用。使用的時候可以準備壹些豆餅粉、麩皮、玉米面之類的，加入少量酸豆餅。3、不知道各位釣友知道不知道面肥是啥東西，這個以前是用來蒸饅頭使用的，現在還有很多地方賣老饅頭，價格絕對不低。所謂面肥，其實就是小麥粉弄成面團慢慢變酸的壹種東西，正饅頭的時候弄點面肥在水裏慢慢化開，用這個水來和面，然後加面起子，也就是小蘇打，這樣就能制作出饅頭來。制作鰱鱅餌料，面肥也是個好東西，取壹點慢慢化在水中，用這個水開攪拌麩皮玉米粉，就是極佳的鰱鱅餌料。