1.黑豆
黑豆能補腎養發，多種具有生發功能的維生素和礦物質能使白發轉黑發。科學家分析，吃太多生黑豆容易引起胃腸道脹氣，使胃消化、吸收、分解的工作量非常重。如果生吃黑豆過多，會引起腹脹、腹瀉，甚至嘔吐。如果喜歡為了方便直接吞下，每天早上吃7粒就夠了。不麻煩的話可以做點綠豆湯之類的黑豆湯。液體黑豆消化吸收療效的時間肯定比固體的短。
2.巨藻
海帶中含有人體每天需要補充的碘和其他海洋礦物質，是光澤發色保護頭皮的重要物質。如果妳想讓妳的頭發又黑又亮又有光澤，妳需要大量含碘的海洋食物。最常見的是海帶和海藻。在被消化和吸收後，它們可以促進人體甲狀腺的活動。甲狀腺活躍的時候會分泌壹些生發激素，受損的頭發會得到滋養，在掉發的地方重新長出黑發。
3.黑芝麻
自古醫書上就有提到黑芝麻有防脫發、抗衰老的神奇功效。黑芝麻可以加速頭皮表面血細胞的新陳代謝，使血液在大腦中有規律地循環，促進頭發皮膚的快速生長，使新生的頭發有光澤、堅硬，不會輕易變黃成細叉。黑芝麻和蜂蜜做成的果肉，更能滋養滋潤頭皮發絲。經常食用黑芝麻可以改善頭發脆、斷、開叉。