花椒因為應用範圍廣，采摘難度大，價格貴，每斤50多元。每棵樹成熟采摘10多斤果實。在丘陵臺地邊緣種植花椒，既能增加農民收入，又能保持水土流失，所以我必須再次說，農村種植花椒大有可為，必須要做。
采摘花椒又慢又難，因為花椒有刺。現在通過改良，有了花椒苗，產量和采摘都比原來的老品種好，但也有缺點，就是品質不如花椒，像人工參和野山參。最後我們有壹個共識，老的刺玫果比新培育的無刺刺玫果好，山地種植比地面種植好。刺柏是人們生活中不可缺少的重要調味品。種植刺五加不僅能解決人們的生活需求，還能帶來可觀的經濟效益。但是，在農村大規模種植未必是好事。俗話說“物以稀為貴”，凡事多則補，少則補。
只要有價值，大家都會種點什麽，這就是山寨現象。要想致富，壹定要看清市場形勢，有眼光，抓住機遇，別人種什麽就不要種什麽。如果這樣，最後只能“別人拉牛就搖”，別人賺錢就喊，給自己帶來不可挽回的經濟損失。幾年前，芹菜的價格很高。於是，威海很多農民紛紛效仿，大規模種植。最後，市場飽和，價格下降。連雇人收割的人工費都收不回來，所以收割的芹菜只能爛在地裏。這是壹個典型的跟風導致豐收災難的案例。