很多人在檢查出脂肪肝之後就已經是中重度，這與大家對於脂肪肝的認知缺乏有關。多數人認為脂肪肝只是因為自己體內脂肪過多導致，因此想要靠減肥節食的方法來治療脂肪肝，自己胡亂治療，結果卻使脂肪肝愈加嚴重。俗語說，人是鐵，飯是鋼，壹日不吃餓得慌！這話壹點不假，可是妳知道壹日三餐該怎麽吃才是健康的嗎？
1、早餐重在質量
早餐是壹天中最重要的壹餐，吃早餐獲取的熱量占壹天所需能量的30%。早餐中要盡量包括足夠的纖維素、維生素、碳水化合物和蛋白質，這樣可保證人體在上午的代謝所需，並有助於午餐和晚餐的吸收消化。
專業人士建議：早餐禁食富含單糖和雙糖的食物，如高糖糕點、冰淇淋、幹棗和糖果等。
2、多吃涼拌菜、蒸煮菜
盡量選擇綠葉青菜以及蛋白質高的瘦肉、河魚、豆制品等食用，少吃動物性脂肪，這樣能夠控制脂肪的攝取，使各種營養均衡。在餐前或兩餐間饑餓時可吃壹些水果，壹般選擇體積中等的、甜度不高的，如蘋果、梨等。
專業人士建議：上班族可以中午自備點拌生菜吃。
3、盡量在中午應酬
當代社會競爭激烈，許多飯局酒桌根本推不掉，如果必須要應酬的話，盡量安排在中午，這樣在大吃大喝以後，多余的脂肪還能有時間通過鍛煉及時代謝出去。如果選在夜裏，機體不用消耗能量，脂肪就會累積在人體內部了。