1，主要成分:牛奶(500毫升)
2.輔料:芒果(2顆)、澱粉(2湯匙)、涼開水(適量)。
3、廚具:攪拌機、炒菜鍋。
4、練習/步驟:
(1)將牛奶加熱至沸騰，加入糖。
(2)用涼開水將澱粉溶解，慢慢倒入牛奶中，不斷攪拌，再次煮沸，關火，放涼。
(3)芒果去皮去核，切成小塊，用攪拌機碾成糊狀。
(4)將冷卻後的牛奶倒入攪拌機中，與芒果醬壹起攪拌，直至完全混合，可以看到很多小氣泡。
(5)將混合物混合均勻後，倒入帶蓋的密封容器中，放入冷凍機中冷凍即可。
(6)冷凍2-3小時左右，當冰淇淋四周微凍，中心還很軟的時候，取出用打蛋器打壹會兒。
(7)每1小時後，拿出來用同樣的方法玩壹會兒。
(8)經過3-4次。這時候冰淇淋變大變稠，就好了。封面凍住了，想拿出來就拿出來！
2.冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖為主要原料，添加適量的食品添加劑，經過混合、殺菌、均質、老化、冷凍、硬化等工藝制成的壹種體積膨脹型冷凍飲品。
三、適合人群
1，適合人
需要涼快壹下，補充壹點能量的人。
2.不適合人
中老年人，兒童。
糖尿病、腸胃炎、膽囊炎、肝炎、胃腸功能紊亂等疾病患者。
三叉神經痛和頭痛患者。
第四，飲食禁忌
1，不要吃得太快，以免刺激內臟血管，使局部貧血，削弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促進腸胃炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。
2.吃多了容易引起兒童腹痛，中老年人心絞痛，普通人腸胃炎，喉痙攣，聲音嘶啞。
3.長期大量食用甚至替代正餐食物會導致營養不良，並可能損害牙齒和肥胖。