對海鮮過敏的人要小心吃三文魚，三文魚是海鮮的壹種。對海鮮過敏的人不建議吃太多，容易誘發過敏、腹痛、瘙癢、皮疹，所以對海鮮過敏的人要慎吃三文魚。
2鴉片魚頭嘌呤含量高，嘌呤含量比較高。
壹般來說，痛風患者應避免食用海鮮，因為海鮮中的嘌呤含量比較高，食用後容易誘發或加重病情，不利於痛風患者的身體健康。除了海鮮，生活中常見的肉類、菌類盡量少吃。
3鴉片魚頭的營養價值鴉片芋頭味甘性平，含有大量的蛋白質、膠質、維生素、纖維素、脂肪、氨基酸、磷脂、鈣、鐵、磷等成分。適當食用有壹定的軟化血管、降血脂、健腦、延緩衰老、增強人體免疫力的作用，有益於人體健康。
另外，很多人認為鴉片魚頭有毒。其實鴉片魚頭是沒有毒副作用的。只要處理好，就可以放心食用，不用太擔心。
4冷凍鴉片魚頭怎麽處理冷凍鴉片芋頭需要先解凍，然後準備適量的料酒和生姜。具體方法如下:
1.鴉片魚頭解凍後。
2.用清水洗凈，記得處理掉殘留在魚頭上的雜質和廢物。
3.然後把魚頭放在壹個大碗裏。
4.之後加入適量的料酒和姜片，攪拌均勻，腌制壹段時間去腥。
5.時間到了可以拿出來用。