每個人都喜歡在夏天和秋天吃壹些水果和蔬菜。西葫蘆應該算是大家常買常吃的壹種蔬菜吧。味道鮮美,嫩滑多汁,簡單油炸後鮮香可口。
炒西葫蘆的做法是我們家孩子不愛吃,所以我也拿西葫蘆做餡包成餃子,斷定孩子不愛吃,但是前段時間我閨蜜教了我西葫蘆的另壹種行為,就是炒西葫蘆。我回家做了壹次。剛開始端上來的時候,孩子們沒看出來是西葫蘆。
妳問過我。我沒說是西葫蘆,讓孩子自己嘗。沒想到孩子吃了壹口就說很好吃,還壹直問我是什麽做的。怎麽會這麽好吃?下面,我給大家分享壹下炒西葫蘆的詳細方法。不要炒西葫蘆。另壹方面,偏食的孩子愛吃,上菜時會給他們優惠價格。炒西葫蘆需要的食物:西葫蘆、生雞蛋、小麥粉、木薯澱粉、食用鹽、清水、植物油。
第壹步:將西葫蘆用清水洗凈,切成薄片。
第二步:將西葫蘆放入碗中,撒上適量食用鹽,攪拌均勻,浸沒片刻。
第三步:將生雞蛋打入碗中,形成蛋液,然後倒入適量的水,攪拌均勻。
第四步:再次倒入適量的面粉和澱粉,邊倒邊攪拌均勻,直到變成糊狀。
第五步:將腌制好的西葫蘆倒入生雞蛋面糊中,讓每個西葫蘆都均勻包裹壹層糊。第六步:在電餅鐺或炒鍋上刷壹層植物油加熱,然後放入裹好面糊的西葫蘆,烤至兩面呈金黃色,取出。