脾胃出了問題，很可能牽連五臟。中醫有句話，“養脾胃就是養元氣，養元氣就是養生命”。脾胃的健康是決定壽命長短的重要因素。
心脾就像壹對母子，心臟病要從脾胃論治。脾負責協調人體氣血，支撐心臟。壹旦脾臟出了問題，就會導致人的氣血失衡，引發心臟病。
肝與脾胃相互作用。經常有患者跟我說，吃了東西還是覺得餓，但是肚子鼓鼓的，吃胃腸藥也不管用。其實這往往與工作壓力過大或心情不好導致肝郁氣滯有關。解決脾胃問題首先要養肝。反之，脾胃也會影響肝臟。比如脂肪肝的根源就是脾胃不能很好的消化食物，導致垃圾難以處理，堆積在肝臟，從而影響肝臟的供血等功能。
脾胃虛弱首先影響肺。肺就像壹個“宰相”，專門輔佐心臟的“君主”。肺通過管理體內的氣來幫助心臟管理全身。但是，肺氣的盛衰取決於脾胃的強弱。脾胃虛弱的人往往會導致肺氣虛，容易感冒等呼吸道疾病。
脾虛常伴腎虛。人精力充沛，腎氣充沛。腎精的強弱也關系到人的脾胃是否健康，能否提供充足的營養滋養腎臟。長期脾虛會導致腎虛，表現為心緒不寧，容易盜汗，或怕冷，手腳冰涼。
胃病與大川人飲食不節制有關，脾病與人過度勞累有關。脾胃病雖然病因不同，但壹定要壹起養。
脾胃有三畏。壹是怕生，二是怕冷，三是怕養。寒性食物，如各種冷飲、生蔬菜、水果等，會隨著冷空氣進入體內，最容易傷脾胃。另外，脾胃最怕撐，餓壹頓對它的傷害最大。
風、寒、暑、濕、燥、火諸邪中，中醫最怕濕。冷熱易處理，冷則溫，熱則寒；有風我們就驅風，有燥我們就滋潤，有暑我們就清。但是，濕了嗎？那有點難。燥濕的方法十有八九會傷津液，但是燥濕不能除。所以中醫除了燥濕，還有利濕、祛濕、滲濕等治濕方法。方法越多，就意味著對付這個敵人越困難。
去掉體內的濕氣，方法很簡單，只需要兩種“藥物”。這兩種藥可以當茶吃，可以解決大問題。壹個是薏米，壹個是紅豆。這兩種東西不用壹次抓到什麽比例，洗幹凈放在鍋裏和水壹起煮。煮熟後是祛濕健脾的佳品——糯米紅豆粥。
至於功效，真的很嚴重。薏苡仁，中醫稱為“薏苡仁”，在《神農本草經》中被列為上品。能祛濕益胃，消除水腫，健脾益胃，長期服用能使人強身益氣。紅豆，中醫稱為“小豆”，也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為它們是紅色的，可以滋養心臟。現代人精神壓力大，心氣不足；飲食不好，運動少，脾虛濕盛。要祛濕養心，健脾胃，非大麥紅豆莫屬。將其煮成粥，意在使其有效成分被人體充分吸收，同時不會對脾胃造成太大負擔。
薏苡仁和紅豆的“消腫”作用也很有意思。我們千萬不能認為腫脹就是水腫。看看現在的人，十個人裏至少有五六個是胖的，也是腫的，叫臃腫。在中醫看來，肥胖或水腫就是身體潮濕，水不能隨氣血流動而停留在體細胞之間，使人體迅速膨脹。水腫也是，肥胖也是，只是程度不同。除濕作用強的藥物或食物，可以將這些殘留在人體內的水狀液體排出，也可以消腫。所以治療水腫壹定要用紅豆，而且實踐證明，大麥紅豆粥減肥效果很好，既能減肥，又不傷身體。特別是對於中老年肥胖，效果特別好。
濕是現代各種慢性疑難雜癥的根源，薏米赤小豆湯是治療濕的良藥。我在臨床上給病人開藥方後，總會告訴他們壹些飲食起居上的註意事項，其中最重要的就是回去把薏米紅豆湯當茶喝。對於確實沒有這個條件的患者，我會讓他用大麥和紅豆煮粥作為晚餐的主食。有個學生曾經問我:“妳為什麽讓大家喝大麥紅豆湯，喝大麥紅豆粥？”我說，因為體內淋濕是現代人的通病，薏米紅豆湯適合所有人。這是事實。我有個病人經營壹家大公司。喝了我的糯米紅豆粥，他感覺特別好。他甚至命令他們公司的廚房每天早上用糯米和紅豆煮粥，為早到的員工做早餐。把煮好的青稞紅豆湯裝在幾個大保溫桶裏，供全公司員工飲用。
經常有人問:“糯米紅豆粥為什麽不能煮成粘稠狀？”有些人自以為聰明，對我說:“我煮糯米紅豆粥的時候加了壹把米。結果粥變稠了，味道美極了！”
我說:“千萬不要再加米了！”為什麽？因為大米生長在水中，含有水分，又濕又粘，所以大米煮的時候會變厚。紅豆和薏米都是去濕的，不含水分，所以不濃，湯也很清。中醫正是利用了它的清性來祛除人體的燥濕。壹旦加了米，就相當於加了水分，所以整個粥就稠了。雖然口感更好，但對於養生來說並不是什麽好事。因為那壹把米，所有的紅豆和薏米都白費了，效果沒用。
除了紅豆糯米粥，還可以多了解各種食物的性質和味道，自己加減，形成更多適合自己體質的飲食處方。這樣食品才能真正成為好的保健品。
神情呆滯，精神不振，甚至心悸，困倦，心中空虛:大麥紅豆加桂圓。
煩躁失眠，或臉上起疹子、痘痘:薏米紅豆配百合蓮子。
胃寒疼痛，食欲不佳，怕冷:大麥紅豆配生姜。
腎虛:大麥、紅豆、黑豆
腳氣:大麥、紅豆和大豆
咳嗽:紅豆梨子糯米飯
食欲不振、身材偏瘦:大麥、紅豆、山藥
腹瀉、腹痛、糖尿病:大麥、紅豆、南瓜。
體虛早泄遺精多尿:加薏苡仁、芡實。
孕婦:減少薏苡仁，加少量黃芪、黨參。
產婦:減少薏米，增加大棗、小米、紅糖。
PS:以上內容由武國忠博士撰寫。吃了壹段時間感覺效果很明顯！祝妳好運！