兩人份的主料。
小米半碗
兩個銀耳。
佐料
枸杞1小八
冰糖適量
步驟1
首先，做好準備。銀耳泡好後，會碎成小花。小米洗凈，用清水浸泡1小時。將枸杞用溫水洗凈
第二步
將銀耳倒入鍋中，加水，用武火煮沸，再將小米煮沸，轉大火煮至爛。
第三步
米爛銀耳軟糯，放入枸杞和冰糖繼續煮至冰糖融化。
黑木耳粥成品圖
空間
空間
烹飪訣竅
新鍋使用前需要處理，也可以延長鍋的使用壽命；
先用洗潔精把鍋裏外洗壹遍，再用白醋和溫水把鍋洗壹遍。
最後塗壹層薄薄的食用油，然後用清水洗凈，鍋就可以用了。
妳看這是什麽
就是賽參湯的米湯。米湯是煮粥或煮飯時浮在上面的壹層粥油。米湯味甘，滋陰益氣，潤燥，有很好的滋補作用。小時候沒奶喝，餵的是米湯，壯壯的，比現在那些加了三聚氰胺的奶粉強多了。每次煮飯或者煮粥的時候，記得舀壹點，加點紅糖。