壹、立秋成立後,有必要給秋胖嗎?
中醫認為,進入秋季後,天氣轉涼,氣血逐漸聚集,殷琦逐漸增長。根據中醫天人合壹的基本理論,身體也是如此。所以有壹種說法是秋收冬儲讓人體經歷了壹個難熬的夏天。因為人不斷喝涼,經常吃凍品,夏天的濕熱不利於脾胃的消化吸收。俗話說“夏後無病,脾胃功能減弱。”
二、哪些人適合秋天?秋季如何養生?
貼秋肥,也就是秋季進補,適合能量損耗大的群體。因為他們胃口好,脾胃虛寒,更適合貼秋肥。中醫認為肉制品屬於高亮飛甘,容易滋養脾胃,所以不適合脾胃虛弱的老年人吃太多肉,也不適合脾胃虛弱的普通患者和胃火旺盛的群體。貼秋膘,秋季進補,秋季保健要結合秋季的季節特點。肺嬌氣臟,喜潤燥惡燥。秋季天氣幹燥,容易傷身傷津。所以貼秋膘不僅僅是吃肉,還有潤肺止咳,潤肺通便。同時要調理脾胃,不要吃太多油膩的食物。
第三,不足會彌補。如何理解虛?
中醫的基本原則是“虛可補”,並不是說虛不能補。虛分為陰虛火旺、腎陽虛、氣血兩虛、氣血兩虛。只有對癥食補才能對身體有益,否則得不償失,對身體有損害。氣血不足壹般導致精神疲乏,聲音低沈,易出汗,舌淡苔白,脈弱。氣血兩虛壹般表現為面色萎黃,唇甲淡,頭暈,心悸,氣短,記憶力減退,失眠,手腳浮腫,舌淡,脈細而弱等。陰虛火旺壹般表現為盜汗、五心灼熱、口幹咽燥、幹咳少痰、眼睛幹澀、舌紅少苔等。腎陽虛壹般表現為面色蒼白,四肢不溫,陽痿早泄,大便稀溏,舌質細嫩,脈細。
第四,貼秋膘是帶肉的嗎?
就吃秋膘肉而言,強烈建議大家選擇魚和鵝。牛肉除了在小範圍內腎陽虛的人群外,不適合其他人群在秋季進補。牛肉性溫,會助陽傷陰。鮮果的選擇也是融入秋季養生的重點,要滋陰潤肺,潤肺通便。比如梨肉味美,汁多,有清熱解毒、生津止渴、潤肺的作用。生吃,打汁,煮或熬膏,對陰虛肺熱咳嗽有很好的治療作用。如果和菱角、純蜜、甜汁同屏,實際效果會更好。蓽茇、桃子有止咳潤肺、清熱解毒、生津澀腸的作用。生吃鮮柿子,對肺結核幹咳、虛火肺痿、虛勞咯血都是合理的。但是記得吃熟的桃子,不要空腹吃,也不要太貪。吃桃子容易導致膽結石。
秋季多吃蘿蔔有健脾和胃、健胃消食、疏肝理氣、止咳化痰的作用。如果想多喝湯,可以健脾開胃。比如常見的食物有山藥、銀耳、蓮子、百合、甜杏仁等。同時,也可以用麥冬、沙參、麥冬、蘆根、霍山石斛泡茶代替茶葉。蓮藕也是秋天非常好的食材。生藕清熱解毒,生津止渴,熟藕健脾養胃,益血。有壹種觀點認為“生藕宜夏,熟藕宜秋,生藕宜嫩,熟菜宜壯老”。這樣會有滋陰潤肺,健脾胃,潤腸通便的實際效果。