春天喝什麽湯對身體好？

七春養生湯的做法周壹:白宇豬肚湯功效:又是壹個春天。雖然是萬物復蘇的時候，但也是“春眠”的季節。如果妳想在接下來的工作日裏保持充沛的精力和充沛的精力，那麽這款祛濕消腫的白玉豬肚湯正適合犯困的妳。材料:白茅根60克，玉米須60克，紅棗10，豬肚500克。方法:將豬肚洗凈，切塊，用鹽和生粉搓壹下，然後沖洗幹凈。先放入開水鍋中煮15分鐘，然後取出清水沖洗幹凈。大棗去核後，用白茅根和玉米須洗凈，用清水浸泡壹會兒，然後放入有豬肚的瓦罐中，加入8碗左右清水。大火燒開後，用小火燜2小時，可以加入適量的鹽和少量的食用油。周二:薏仁豬腳湯功效:健脾養胃，利尿，強腰膝材料:薏仁30g，壹個幹凈的豬腳大概半斤左右。制法:薏苡仁粉碎，豬蹄洗凈剁碎，放入砂鍋中，加入米酒、姜、水1500ml，蓋好。先用武火煮沸去除面湯上的浮沫，再用文火煨2小時左右；豬蹄煮熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。周三:天麻補腦湯功效:周三是壹周中最難熬的時候，尤其是春節期間積累的很多事情，讓人兩大。那些被頭痛困擾的上班族們，不如燉壹鍋天麻饃饃湯來補充自己超負荷的大腦，因為天麻饃饃有祛頭痛、益氣養肝的功效！食材:魚頭和天麻做法:將兩個大魚頭和100g天麻用清水洗凈，將魚頭密封備用。往砂鍋裏倒入8碗左右清水，先放魚頭，再放入天麻，小火燉兩到三個小時至水開，再放入適量鹽。提醒:炒菜是把鍋直接放在火上燉，而燉是以防水炒菜為原則；熬湯會讓湯越來越不熟，食材也比較嫩，而燉湯會保持原汁，適合喝含有天麻的湯。周四:金針豆腐薄湯的功效:對於已經很累的妳來說，做壹個簡單的金針豆腐薄湯正好可以滿足妳的需求。雖然材料簡單，但是有健脾安神的功效。材料:金針菇1兩，瘦肉4兩，豆腐1塊做法:豆腐切塊，金針菇泡水。將瘦肉焯水，金針菇放入小火煮壹個小時，然後將豆腐放入鍋中，加入半茶匙鹽。周五:生魚豆瓣湯功效:廣東老字號的湯。生魚，又叫黑魚，是壹種精力旺盛的肉食性魚類，其豐富的氨基酸等營養成分可以讓妳從精力旺盛的狀態中恢復過來。材料:生魚1條，瘦肉8盎司，豆瓣1斤，蜜棗6個。制法:生魚去鱗，去內臟，洗凈瀝幹，撒少許鹽。鍋裏放油，把魚煎至微黃。將瘦肉清洗幹凈，放出水分，用水沖洗幹凈。鍋裏燒開適量的水，然後把所有的食材放進去，煮三個小時左右。周六:海帶排骨湯功效:很普通的壹種湯，好吃又實用。周末給爸媽煮海帶排骨湯，讓他們暖暖身子。食材:排骨、海帶。做法:將海帶浸泡，蒸半小時，取出後放入清水中浸泡4小時。泡透後，切成方塊。排骨洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出用溫水浸泡。將排骨、蔥、姜、黃酒放入鍋中，先用大火煮開，再用中火煮開，然後倒入海帶塊壹起煮。周日:海子椰南棗湯功效:壹看就知道是素湯，甜而不膩，能滋補養顏。周末吃了太多油膩的飯，可以用這個湯調理。食材:海椰子約150g，大蘋果兩個，蜜棗六個。制法:蘋果洗凈後，各切成4片，去心，蜜棗洗凈。水燒開後，將所有材料放入鍋中燜10分鐘，然後再燜兩個小時，用少許鹽調味。補充回答:春季養精填髓珍珠三仙湯怎麽做食材:臘雞50克、豌豆50克、西紅柿1、蛋清1、牛奶25克、澱粉25克、料酒、鹽、味精、高湯、香油。做法:雞肋洗凈，剁成細泥；5克澱粉和牛奶壹起攪拌；打開雞蛋，讓它們保持黃色；將這三樣放入碗中，攪拌成雞糊備用。西紅柿用開水洗凈，去皮，切成丁；豌豆洗凈備用。將炒鍋放在大火上，倒入高湯，加鹽和料酒燒開，然後放入豌豆和西紅柿丁。再次燒開後，轉小火，用筷子或勺子將雞蓉攪拌成珍珠圓球狀，然後放入鍋中，再開大火至湯汁沸騰，加入水澱粉，燒開後放入味精和香油。功效:溫中益氣，填精益髓，清熱除煩。春季體弱者實用奶油蘿蔔湯食材:白蘿蔔250g，胡蘿蔔50g，香菜粉3g，面粉25g，黃油25g，豬油15g，雞湯1000g，牛奶200g，鹽10g，芥末少許，胡椒粉少許，檸檬汁少許，味精少許。做法1:將黃油煮至二成熟，拌入面粉炒至淡黃色，加入牛奶攪拌成奶粉糊；胡蘿蔔洗凈切丁，拌入鹽略腌。2.白蘿蔔洗凈切成小方塊，與鹽、胡椒粉、面粉混合片刻，用豬油煸炒，加入雞湯，煮20分鐘左右。3.加入胡蘿蔔丁稍微煮壹下，然後加入奶糊、胡椒粉、芥末、芫荽粉、檸檬汁、味精拌勻。具有滋陰補虛、益氣補血的特點，非常適合春季體弱者食用。尤其適用於外濕傷陰者。材料:白蘿蔔250g，胡蘿蔔50g，香菜粉3g，面粉25g，黃油25g，豬油15g，雞湯1000g，牛奶200g，鹽10g，芥末少許，胡椒粉少許，檸檬汁少許，味精少許。春季養生蟲草鴨湯補肺腎之氣原料:冬蟲夏草10g，公鴨1g，料酒10g，姜5g，蔥10g，胡椒粉適量，清湯適量，鹽適量。練習1。將鴨子洗凈，剁掉爪子，放入沸水鍋中煮壹會，取出用冷水洗凈。2.冬蟲夏草用溫水洗凈沈澱物；姜、蔥洗凈切片備用。3.將鴨肉沿頸剖開，將8~10冬蟲夏草放入鴨頭，然後用棉線裹緊，將剩余的冬蟲夏草、姜、蔥放入鴨肚，然後放入器皿中，註入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙封好口，放入籠中蒸2小時左右。4.整只鴨子出籠後，去掉棉紙，去掉姜和蔥，加入味精。具有補肺益腎的功效，春季食用可滋陰壯陽，強身健體。芡實魚頭湯食材:雞翅四只，切邊重約600克的大魚頭壹個，豆腐壹塊，芡實60克，芹菜壹根，去葉切碎。做法:雞翅出水，大魚頭煎至兩面微黃撈起。燒開適量水，放下魚頭、雞翅、豆腐和芡實，小火燉兩小時，用芹菜和鹽調味。☆雞爪排骨湯食材:排骨460克，雞爪八只，梅豆80克，紅棗十枚，姜壹塊。做法:排骨雞爪出冷江。燒開適量水，放入排骨、雞爪、梅豆、紅棗、生姜，小火燉三小時，加鹽調味。☆大白菜牛肉湯食材:大白菜230g，牛肉120g，生姜壹片。做法:將白菜剪短；牛肉切片，加入調味料腌十分鐘。燒開適量水，放入白菜和姜煮開，放入牛肉煮至熟，加鹽調味。☆蓮藕鍋瘦肉湯食材:蓮藕600g，瘦肉300g，八爪魚80g，1/8皮浸泡洗凈。做法:蓮藕去皮洗凈，章魚洗凈，瘦肉出水，涼河。燒開適量的水，放下蓮藕、瘦肉、魚和皮，小火燉三個小時，加鹽調味。☆魚湯的食材:泥鰍魚壹條重約460克，紅棗十顆去核，木瓜壹個重約460克。做法:木瓜去皮去核，洗凈切塊。將魚洗凈晾幹，用少許鹽腌制片刻，放入油中炸熟，撈起。燒開適量水，放下木瓜、紅棗、牛肉泥鰍魚，小火燉兩個半小時，加鹽調味。☆番茄土豆排骨湯食材:排骨300克，切好的番茄460克，土豆兩個。做法:排骨出水涼河，土豆洗凈。燒開適量的水，放下排骨、西紅柿、土豆，小火燉壹個半小時。將土豆撈出切塊，放回鍋裏，加鹽調味。繼續問:我想做點簡單的，盡量少帶肉。謝謝補充回答:◆羅漢果+0/3-1/2，湯料選用幹白菜50克，瘦豬肉100克。羅漢果和幹白菜用清水洗凈，瘦肉洗凈，切成粗塊。將三種材料放入湯鍋中，先用猛火煨湯，使白菜幹軟爛。此湯可滋陰清肺，潤燥化痰。◆沙參玉竹老鴨湯此湯用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大的壹半，小的壹只)。先把老鴨的毛和內臟去掉，切成粗塊；將沙參和玉竹洗凈。用中火慢燉壹個半小時，然後調味。此湯能滋陰潤肺，養胃生津。◆冰糖燉木瓜選取熟木瓜(小的壹個，大的半個)，去皮切塊，放入燉鍋中，加入適量冰糖，燉1小時。本品具有滋陰、潤膚、美容的功效。◆劍花鍋豬肺湯劍花幹30g(鮮劍花250g)，鮮豬肺300g。首先將豬肺用清水沖洗幹凈，然後切成厚片；用水清洗劍花。然後放入陶罐中，加入適量的水，先用武火煮壹個小時再用文火，調味即可。此湯具有潤肺、清熱、補肺、止咳的功效。◆南杏仁燉雪梨湯取南杏仁12g，雪梨壹個，白糖30g。先把杏仁泡在水裏去皮，然後把雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白糖壹起放入燉鍋中，加入200ml清水，燉1小時，然後喝湯吃雪梨。此湯具有清熱、生津、化痰、止咳、潤肺的作用。◆冰糖銀耳湯先將銀耳洗凈去雜質，用涼開水浸泡1小時。然後將準備好的銀耳放入燉盅中，加入適量冰糖和涼開水，蒸2小時。此湯具有滋陰潤肺、生津止咳的功效。黑芝麻豬肉湯:黑芝麻60克，瘦豬肉250克，胡蘿蔔40克。鹽5g，蔥姜適量，香油10g。黑芝麻洗凈，瘦肉洗凈，切成小塊。胡蘿蔔洗凈，切成小塊，放入砂鍋中，煮50分鐘，加鹽、蔥、姜、香油即可食用。甲魚肉百合湯:甲魚肉150g，百合50g，胡蘿蔔50g，香油15g，精鹽5g，姜5g，蔥少許。甲魚肉洗凈，切成小塊，放入砂鍋，胡蘿蔔洗凈，切成小塊。與甲魚肉同煮30分鐘，再放入百合，再煮20分鐘，放入香油、鹽、姜蔥即可食用。海參黑木耳豬肉湯:海參黑木耳100克，黑木耳50克，大棗40克，瘦豬肉100克，香油15克，精鹽5克，生姜5克。將海參切成薄片，豬肉切成小塊，木耳和大棗洗凈，放入砂鍋中熬湯。煮30-50分鐘後加入香油、鹽、姜，5分鐘後即可食用。