汾酒是中國壹種古老的歷史白酒，產於山西省汾陽市杏花村，又稱汾陽村汾酒。汾酒歷史悠久，工藝精湛，以口感柔和、入口香甜、余香綿長著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。在杏花村喝過汾酒，余味悠長，酒香濃郁，無刺激性，讓人心情愉悅，心情愉悅。汾酒久負盛名。
2、玉堂春酒
作為清香型白酒的傑出代表，玉堂春酒曾與山西省另壹名酒汾酒齊名。其高酒精度為61，低酒精度為38。該酒醇香微甜，柔和清香爽口，色澤清亮透明，香甜爽滑，滋味醇厚。
3、竹葉青酒
竹葉青酒是中國漢族傳統保健名酒。它以汾酒為“基酒”，保留了竹葉的特點。加入砂仁、降香、當歸、陳皮、丁香、零香、木香等十多種名貴中草藥及冰糖、雪花糖、雞蛋清精制陳釀而成，具有寧胃、疏肝健脾、活血補血、理氣的功效。竹葉青酒醇厚甘甜的口感及其顯著的保健功效，自唐宋以來壹直為人們所肯定。
4、菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲縣漢族傳統名酒。它是壹種勾兌酒，色澤橙黃微綠，清澈透明，氣味清香，酒香濃郁，藥香和諧，又不失中草藥的天然特性。甜中帶香，甜而不膩，略帶藥味，讓人疲憊，沖泡爽口，辣而不嗆，飲後清爽。酒精含量45度，糖分12度。早在漢代就以酒壇聞名，為歷代帝王將相所喜愛，被列為歷代帝王膳食的香醪。
5.北齊黃酒
北齊黃酒也是山西省著名的地方特產。它是由當地豐富的黃芪藥材經熱浸勾兌陳釀而成，其特點是金黃色，清澈透明，香甜可口。具有補中益氣、活血祛寒、舒筋活絡、平肝解氣的功效。在醫學上也常用作藥引，是很好的烹飪材料，經常飲用可以延年益壽。
6.武城玉屏酒
玉瓶酒是隰縣的傳統名酒。武城玉屏酒以武城酒為基礎，以清香著稱。據中國古典名藥玉屏風散介紹，它是由人參、黃芪、藥材、檀香等15種名貴藥材精心配料而成。其特點是酒體清澈明亮，色澤晶瑩黃亮，氣味香甜。此外，還具有益氣活血、和胃生津、健脾疏肝、祛風固表、強身健腦的功效。
7、六曲香酒
六曲香酒之所以命名為六曲香，是因為它以高粱為原料，從汾酒大曲和酒醅中引入六種優良黴菌制作麩曲，並采用清洗到底的工藝。六曲酒無色清亮透明，香味純正，醇厚爽口，柔和香甜，飲後余香悠長。酒精含量可分為四種:65度、62度、53度和38度。
8、魯酒
盧九是陜西漢族傳統名酒，無色透明，純正醇厚，柔和醇厚，回味悠長。魯酒最大的特點是濃郁的梨花香氣。此酒為清香型大曲白酒，酒精度為60度、57度、53度、5l度。盧九是歷史上的名酒，至少有300年的歷史。在漫長的歷史時期，該酒曾銷往山西、河北、山東、河南等北方省份，享有很高的聲譽。
9.昌盛源黃酒
長生源黃酒是用平遙產的黃糯米制成的，所以又叫“糯米酒”。其香味濃郁醇厚，酒味溫和，老少皆宜。它不僅是烹飪的理想調料，還具有活血化瘀、養血補血的功效。由於其豐富的營養價值，對老年人和產後婦女有滋補作用。
10，訾榮酒廠的葡萄酒
訾榮酒莊產於陜西訾榮酒莊，品種繁多，酒體醇厚平衡，酒香和諧，香氣陳年，讓人回味無窮。
11，汾酒
12，甘泉酒
13，老傳統酒
14，蔔子久
15，木瓜米酒
16，金陽酒業
太原特曲17
18，龔
19，麗華春天
20、黃尚余JIU
21，苦蕎酒
22、“邊城第壹泉”系列白酒
23.大同高粱酒
24、衡山老白幹
25.“恒奇康”系列白酒